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LATINA – Filetti di merluzzo con carciofi al forno e gomasio, elemento quest’ultimo, usato per dare sapidità (anche senza usare il sale). Il trucco di oggi è proprio nel sesamo tostato in padella e poi tritato, il gomasio appunto. Tutto nella puntata di oggi di Food For You, la rubrica in onda tutti i giorni dal lunedì al venerdì alle 11,45 su Radio Luna per unire buona cucina e sano stile di vita. “Meglio usare l’olio spray”: Ci raccontano tutto la chef Sara Gnoli e la nutrizionista Giulia Biondi di Umani Food Academy ASCOLTA
