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Food for You con Sara Gnoli: il pan di spagna

Ingredienti, dosi, procedimento

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LATINA  – Bentornati a Food For You, la rubrica enogastronomica condotta su Radio Luna da Sara Gnoli, docente di cucina professionale. Ogni giorno, dal lunedì al sabato alle 11:30 e in replica alle ore 21:00, ricette, ingredienti, ospiti, approfondimenti sulla salute, i prodotti,  la cucina, e tanto tanto altro ancora.

PIATTO: il pan di spagna

INGREDIENTI

150 gr farina debole setacciata
250 gr uova ( 5 uova medie)
150 gr zucchero semolato bianco
2 gr sale fino
Mezza stecca di vaniglia o
La buccia grattugiata di un limone

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