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LATINA – Bentornati a Food For You, la rubrica enogastronomica condotta su Radio Luna da Sara Gnoli, docente di cucina professionale. Ogni giorno, dal lunedì al sabato alle 11:30 e in replica alle ore 21:00, ricette, ingredienti, ospiti, approfondimenti sulla salute, i prodotti, la cucina, e tanto tanto altro ancora.
PIATTO: Parrozzo
INGREDIENTI:
150 gr cioccolato da copertura
125 gr zucchero
80 gr burro
60 gr mandorle pelate
55 g fecola
55 gr farina 00
12 mandorle amare pelate
5 uova
FOCUS FOR YOU
LA CUCINA REGIONALE ABBRUZZESE
