\u201cUn\u2019occasione \u2013 spiega il presidente dell\u2019associazione Amo l\u2019Italia, Maurizio Calvi \u00a0– per promuovere, attraverso la cultura del cibo, luoghi di inestimabile bellezza come questo piccolo borgo dei Monti Lepini che per due giorni vedr\u00e0 i suoi abitanti aprire le loro case al meglio dell\u2019enogastronomia \u00a0locale e nazionale, con un occhio attento anche al vegano e al senza glutine\u201d.<\/span><\/p>\n Eccellenze che dopo essersi affermate nel mercato interno, stanno ora cercando nuovi sbocchi commerciali esteri. Ed \u00e8 infatti con il convegno \u201c Export del cibo, agropirateria \u00a0e tutela del made in Italy\u201d che \u00a0questo pomeriggio si aprir\u00e0 la manifestazione, curata sempre da Tiziana Briguglio e che vedr\u00e0, tra gli altri, la partecipazione di Enoteca Italiana, della Fondazione Banfi, del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop e di Unicredit.<\/span><\/p>\n \u00a0‘Noi di Enoteca Italiana con la nostra sede in Cina siamo il punto di riferimento dell\u2019Italia del vino \u2013 dice Claudio Galletti, presidente Enoteca Italiana – Il nostro obiettivo \u00e8 quello di rappresentare e presentare la nostra produzione in grado di esprimere qualit\u00e0, diversit\u00e0, genuinit\u00e0 e capacit\u00e0 innovativa. Yishang Wine Business Consulting<\/i>, \u00e8 entrata a far parte di una commissione governativa cinese, su richiesta della Municipalit\u00e0 di Shanghai, che ha l\u2019incarico di monitorare il fenomeno crescente della commercializzazione di vini contraffatti. Questa speciale task-force agisce nell\u2019ambito del progetto anti-contraffazione\u201cZhuomuniao\u201d promosso dal Governo Centrale cinese. E per questo sar\u00e0 presto attivo il progetto della piattaforma e-commerce <\/span>www.enotecaitaliana-china.com<\/a> che presenteremo a Prossedi. Si tratta di uno strumento innovativo sia per la vendita on-line che per la divulgazione della cultura enoica italiana. Un sito a disposizione sia delle aziende italiane che degli importatori e distributori cinesi, che potranno inserire i loro prodotti a seguito di una selezione che ne garantir\u00e0 gli standard qualitativi e l\u2019autenticit\u00e0, tema sempre pi\u00f9 sensibile per il consumatore cinese che \u00e8 sempre pi\u00f9 bombardato da prodotti eno-gastronomici contraffatti’. <\/span><\/p>\n Al termine dell\u2019incontro, fitto il programma di questa prima giornata che aprir\u00e0 le degustazioni nei vicoli con gli Sbandieratori dei rioni di Cori. Tra \u00a0gli eventi da non perdere la bellissima verticale che ripercorrer\u00e0 l\u2019evoluzione del Brunello di Montalcino negli ultimi 50 anni per non parlare \u00a0della degustazione guidata della Confraternita Iglesiente degli estimatori del vino fatto in caso e dei formaggi di bufala d\u2019autore e finire poi con l\u2019apertura della mostra fotografica di Doppio Click e ballare sulle note scanzonate degli Easy Skankers.<\/span><\/p>\n Intensissima anche la giornata di domenica che si aprir\u00e0 con un interessante convegno sul kiwi, curato da Ottavio Cacioppo e con l\u2019 interessantissimo corso In-Formati di Unicredit, che vedr\u00e0 a Prossedi alcuni dei pi\u00f9 importanti esperti della finanza internazionale. E poi ancora la degustazione del miele, delle acque minerali e delle birre, il Concorso per aspiranti sommelier \u201cGiuliano Garofano\u201d, la verticale di Barolo Badarina, la cucina d\u2019autore con la scuola del fritto misto all\u2019italiana e ancora tantissimi eventi da scoprire e da gustare per abbinare il piacere del buon bere a quello dello svago.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" PROSSEDI – Saranno l\u2019export dell\u2019agroalimentare di qualit\u00e0 italiano e l\u2019educazione al bere e mangiare in maniera consapevole a fare da filo conduttore agli oltre 40 eventi in scaletta per \u201cI Vicoli del Vino\u201d, la manifestazione in programma per questo fine settimana a Prossedi\u00a0 (LT). \u201cUn\u2019occasione \u2013 spiega il presidente dell\u2019associazione Amo l\u2019Italia, Maurizio Calvi \u00a0– […]<\/p>\n","protected":false},"author":60,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-140774","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-appuntamenti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/140774","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/60"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=140774"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/140774\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=140774"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=140774"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=140774"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"vinos\"](\"http:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2010\/08\/vinos.jpg\")
<\/a>PROSSEDI –<\/strong> Saranno l\u2019export dell\u2019agroalimentare di qualit\u00e0 italiano e l\u2019educazione al bere e mangiare in maniera consapevole a fare da filo conduttore agli oltre 40 eventi in scaletta per \u201cI Vicoli del Vino\u201d, la manifestazione in programma per questo fine settimana a Prossedi\u00a0 (LT). <\/span><\/p>\n