{"id":141197,"date":"2013-09-18T11:38:43","date_gmt":"2013-09-18T09:38:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=141197"},"modified":"2013-09-18T11:39:13","modified_gmt":"2013-09-18T09:39:13","slug":"lo-chef-montersino-allagrario-a-lezione-di-torte-con-latina-in-cucina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2013\/09\/lo-chef-montersino-allagrario-a-lezione-di-torte-con-latina-in-cucina\/","title":{"rendered":"LO CHEF MONTERSINO ALL&#8217;AGRARIO<BR> Lezione di torte e paella con Latina in Cucina"},"content":{"rendered":"<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<div id=\"attachment_126046\" style=\"width: 394px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/luca-Montersino.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-126046\" class=\" wp-image-126046 \" alt=\"Luca Montersino\" src=\"http:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/luca-Montersino.jpg\" width=\"384\" height=\"288\" srcset=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/luca-Montersino.jpg 480w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/luca-Montersino-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 384px) 100vw, 384px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-126046\" class=\"wp-caption-text\">Luca Montersino<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">LATINA &#8211;\u00a0Lo chef Luca Montersino sar\u00e0 a Latina sabato e domenica 21 e 22 settembre, ospite di Latina in Cucina e domenica incontrer\u00e0\u00a0i ragazzi della Scuola Alberghiera dell\u2019Istituto San Benedetto.<\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\">Il maestro pasticcere, volto noto della Tv (conduce \u201cPeccati di Gola\u201d su Alice TV, canale 416 di Sky, ed \u00e8 spesso ospite a \u201cLa Prova del Cuoco\u201d su Rai Uno) \u00e8 stato Executive Chef dal 2001 al 2004 presso l\u2019Istituto Superiore Arti Culinarie Etoile, \u00e8 ricercatore di cucina e pasticceria salutista, consulente di note aziende nel campo della pasticceria, \u00e8 food manager, organizza corsi per Eataly (la pi\u00f9 grande catena alimentare al mondo di vendita di prodotti tipici e di qualit\u00e0) e ha pasticcerie a New York e Tokyo.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Sabato 21 e domenica 22 settembre, Montersino ar\u00e0 ospite dell\u2019Associazione Latina in Cucina. Sabato, all\u2019Istituto San Benedetto di Borgo Piave, terr\u00e0 un Master di Pasticceria composto da due corsi su tre torte: la\u00a0<b>Torta Arlecchino<\/b>, la<b>\u00a0Torta Rosa d\u2019Oriente<\/b>\u00a0e la<b>\u00a0Torta Fra-golosi-na<\/b>. Domenica, sempre al San Benedetto, alle 9 incontrer\u00e0 gli allievi della Scuola Alberghiera e risponder\u00e0 alle domande dei ragazzi dopo aver parlato loro della passione per l&#8217;arte dei dolci senza dimenticare la vena salutista, binomio che da sempre contraddistingue il suo lavoro. Dopo l\u2019incontro lo chef Montersino terr\u00e0 una lezione sulla cucina spagnola con\u00a0<b>sangr\u00eca<\/b>,\u00a0<b>paella<\/b>\u00a0e\u00a0<b>crema catalana<\/b>.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Per partecipare rivolgersi al 345.2477670 oppure a\u00a0<a href=\"mailto:latinaincucina@libero.it\">latinaincucina@libero.it<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LATINA &#8211;\u00a0Lo chef Luca Montersino sar\u00e0 a Latina sabato e domenica 21 e 22 settembre, ospite di Latina in Cucina e domenica incontrer\u00e0\u00a0i ragazzi della Scuola Alberghiera dell\u2019Istituto San Benedetto. 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