“Obiettivo di Vinicibando – spiega Briguglio – \u00a0quello di proporre al pubblico delle grandi occasioni, non solo il meglio della produzione agroalimentare di qualit\u00e0, ma soprattutto mettere in relazione tra loro prodotti e produttori dell\u2019una e l\u2019altra parte del Belpaese e stimolare cos\u00ec quelle microeconomie favorevoli a traghettare bont\u00e0 che tutto il mondo ci invidia al di fuori dei confini territoriali.\u00a0Grandi protagonisti di Vinicibando saranno quindi il genio creativo e la generosit\u00e0 di manualit\u00e0 sapienti capaci di fondere vini di territorio e vigneti di biodiversit\u00e0 cos\u00ec come anche il gusto per le acque e per le birre, le ricette e i sapori dimenticati”.<\/p>\n IL PROGRAMMA – Il programma ricco di presentazioni, degustazioni guidate e contest enogastronomici resi possibili dalla collaborazione del Master di San Vigilio, della Federazione Italiana Cuochi, del Capol, del Mof , dell\u2019Istituto alberghiero di Formia e di Autoitalia. In programma che minicorsi per aspiranti sommelier, \u201cGrandi Degustazioni\u201d , il \u00a0\u201cPranzo d\u2019Artista\u201d, \u00a0il \u201cPanino d\u2019Autore\u201d e \u00a0tanti \u201cLaboratori del Gusto tradizionale, vegano e senza glutine\u201d proposti dagli chef protagonisti delle pi\u00f9 note trasmissioni televisive rai, dalla Raw & Vegan Chef Luana Cestari e da Ornella Massaro (Trattoria Teresa \u2013 Latina). Grande attenzione anche per la vela con la premiazione, sabato pomeriggio, degli equipaggi pi\u00f9 originali della Classe Laser e per le cene gourmet con ospiti d\u2019eccezione come la scrittrice Edgarda Ferri, che sabato presenter\u00e0 il suo libro su Car\u00e9me “Il cuoco e i suoi re” (casa editritrice Skira) e Gabriella Belisario con la sua ultima fatica letteraria \u201cMimmy dei brividi. Fritto misto col morto\u201d ( Ghaleb editore ).<\/p>\n GLI CHEF – Ad alternarsi ai fornelli del \u201cRistorante del Convento\u201d del Villa Irlanda Grand Hotel, le pluridecorate berrette bianche della Federazione Italiana Cuochi: Antonio Guardascione (executive chef del Villa Irlanda Grand Hotel), Raffaele Lenti (executive chef dell\u2019Hotel Selene – Pomezia), Alfonso Trioano (Pasticceria Troiano \u2013 Formia), Luigi Lombardi (Presidente provinciale e vicepresidente regionale Fic) e le \u201cforchette\u201d del Gambero Rosso: Alessandro Mastroiaco (Enoteca dell\u2019Orologio \u2013 Latina), Francesco Capirchio (Rist. Lo Stuzzichino \u2013 Campodimele), Maurizio De Filippis (Rist. Riso Amaro \u2013 Fondi), Claudio Petrolo (Rist. Claudio Petrolo \u2013 Minturno)<\/p>\n Partner \u00e8 l’Unicredit, che curer\u00e0 dei focus sull\u2019internazionalizzazione, cui seguiranno incontri dedicati.Vinicibando gode del patrocinio del Comune di Gaeta, della Provincia di Latina, della Camera di Commercio di Latina, di Confindustria Latina, della Confesercenti, della Fipe Confcommercio, della Confederdia e del Master di San Vigilio.<\/p>\n \n![\"VINICIBANDO\"](\"http:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/VINICIBANDO.jpg\")
<\/a>GAETA – Ha preso il via a Gaeta, al\u00a0Villa Irlanda Grand Hotel, Vinicibando 2013, Salone delle eccellenze del gusto.\u00a0Sar\u00e0 il convegno \u2013 laboratorio \u201cSovranit\u00e0 del cibo, sicurezza alimentare e dis-Informazione\u201d ad aprire ufficialmente la quinta edizione di Vinicibando, il salone del vino e del cibo di eccellenza, in programma a Gaeta per il ponte di Ognissanti. La manifestazione, ideata e curata dalla giornalista Tiziana Briguglio e dall\u2019Associazione Agroalimentare in Rosa, si svolge in\u00a0concomitanza con la Coppa Campioni Classe Laser, che nelle stesse giornate vede nel Golfo oltre 220 \u00a0velisti arrivati da ogni parte d\u2019Italia. LEGGI IL PROGRAMMA\u00a0Broch. Programma Vinicibando 2013<\/a><\/p>\n
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