Dopo Anthnoy Genovese, Gino Pesce, Salvatore Tassa e Bruno Barbieri, ad aprire la nuova serie di ospiti stellati, sabato prossimo 16 novembre dalle ore 17.30, sar\u00e0 Cristina Bowerman oltre che apprezzata maestra dell\u2019arte culinaria vanta anche il ruolo di docente. Dopo la laurea in Giurisprudenza, Cristina Bowerman ha continuato gli studi forensi presso l’Universit\u00e0 di San Francisco in California fin quando non ha deciso di intraprendere un nuovo percorso culturale, dando sfogo alla sua passione: si \u00e8 infatti laureata in arti Culinarie presso l’Universit\u00e0 di Austin, Texas, con il programma della famosa scuola Parigina Cordon Bleu. Dal 2006, \u00e8 alla direzione del \u201cGlass\u201d, nel cuore di Trastevere, ad un passo da Piazza Trilussa, una \u201chostaria, ultramoderna, calda ed accogliente\u201d. Bowerman ha ricevuto numerosi premi nazionali tra i quali nel 2008 le due forchette dal Gambero Rosso e nel 2010 la Stella Michelin, unica donna per quell’anno. La sua carriera e quella del ristorante \u201cGlass\u201d sono diventate un case study alla Bocconi di Milano; da anni \u00e8 direttrice e docente di corsi professionali di cucina presso varie scuole italiane e straniere. Premiata a Identit\u00e0 Golose 2013, Cristina continua a coltivare la sua passione per la cucina studiando sempre con una particolare attenzione rivolta alla scienza in cucina.<\/p>\n \u00a0L\u2019evento, come sempre ad ingresso totalmente gratuito, avr\u00e0 come partner l\u2019Ais, l\u2019associazione italiana sommelier che offrir\u00e0 i giusti calici di vino da abbinare alla degustazione, e l\u2019associazione di cuochi e studenti \u201cLatina in cucina\u201d.<\/p>\n \n![\"Barbieri](\"http:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/Barbieri-al-Carrefour-Latina.jpg\")
<\/a>LATINA –\u00a0Dopo una pausa di alcuni mesi per organizzare il nuovo calendario, torna una delle rassegne pi\u00f9 attese della provincia di Latina: In Cucina con le Stelle, la serie di appuntamenti con blasonati chef internazionali che nei locali del \u00a0Carrefour Market di Latina (in via Capograssa alla rotonda Piccarello) terranno dimostrazioni di alta cucina,\u00a0svelando ai clienti i segreti delle ricette preparate. Per l\u2019occasione, in un\u2019area del supermercato sar\u00e0 allestita una cucina professionale a servizio dei maestri dell\u2019arte culinaria e del loro pubblico.![\"Cristina](\"http:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/Cristina-Bowerman-1.jpg\")
<\/a><\/p>\n