{"id":143952,"date":"2013-11-26T12:31:11","date_gmt":"2013-11-26T11:31:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=143952"},"modified":"2013-11-26T12:33:35","modified_gmt":"2013-11-26T11:33:35","slug":"in-cucina-con-le-stelle-roy-salomon-caceres-al-carrefour","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2013\/11\/in-cucina-con-le-stelle-roy-salomon-caceres-al-carrefour\/","title":{"rendered":"IN CUCINA CON LE STELLE<BR> Roy Salomon Caceres al Carrefour"},"content":{"rendered":"<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<div id=\"attachment_143953\" style=\"width: 210px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/Ray-Caceres.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-143953\" class=\"size-medium wp-image-143953\" alt=\"Ray Caceres\" src=\"http:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/Ray-Caceres-200x300.jpg\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/Ray-Caceres-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/Ray-Caceres-500x750.jpg 500w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/Ray-Caceres.jpg 667w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-143953\" class=\"wp-caption-text\">Ray Caceres<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">LATINA &#8211;\u00a0Secondo appuntamento della nuova stagione di In Cucina con le Stelle e stavolta l\u2019evento avr\u00e0 un taglio ancora pi\u00f9 internazionale: ospite d\u2019eccezione sabato prossimo 30 novembre dalle ore 17.30 a ingresso gratuito sar\u00e0 Roy Salomon Caceres.\u00a0Lo scenario sar\u00e0 sempre quello del Carrefour Market di Latina (via Capograssa &#8211; rotonda Piccarello) dove, come avvenuto per gli altri incontri, sar\u00e0 allestita un&#8217;area per accogliere i maestri dell\u2019arte culinaria e il pubblico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0Roy Salomon Caceres noto come il Colombiano che ha conquistato Roma, nasce a Bogot\u00e0 36 anni fa ma la sua famiglia \u00e8 di origine Siriane. Terzo di cinque figli, rimane molto legato \u00a0a suo nonno paterno Salomon che con i suoi racconti \u00a0ed esperienze fa scaturire in lui grande curiosit\u00e0 e voglia di conoscere; al nonno \u00a0Salomon \u00a0piace molto la cucina e si cimenta a cucinare piatti provati in giro per il mondo soprattutto in Siria che piacciono molto a Roy e lasciano un bellissimo ricordo gustativo con sapori che nel suo paese non erano molto conosciuti. Oggi Roy Caceres \u00e8 chef del ristorante capitolino di alta cucina \u201cMetamorfosi\u201d, nel quartiere Parioli. Ha lavorato a Cortina, Forte dei Marmi, \u00e8 passato per il Pellicano di Porto Ercole e poi per la Locanda Solarola, dove ha ottenuto il riconoscimento della Stella Michelin. Grande amante del cibo, si definisce obiettivo e tenace. Ama cucinare praticamente tutto e non pu\u00f2 fare a meno di una materia prima di assoluta qualit\u00e0. La sua visione di cucina non si ferma ai fornelli ma parte dall\u2019ospite. Nella sua mente c\u2019\u00e8 il pensiero costante su come provocare emozioni nelle persone che degustano i suoi piatti ed \u00e8 cosi che scaturiscono idee, concetti e ricordi che si trasformano in emozioni attraverso il cibo con un coinvolgimento dei sensi totale. Roy Salomon Caceres, attraverso i suoi piatti, racconta emozioni.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019evento, come sempre ad ingresso totalmente gratuito, avr\u00e0 come partner l\u2019Ais, l\u2019associazione italiana sommelier che offrir\u00e0 i giusti calici di vino da abbinare alla degustazione, e l\u2019associazione di cuochi e studenti \u201cLatina in cucina\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LATINA &#8211;\u00a0Secondo appuntamento della nuova stagione di In Cucina con le Stelle e stavolta l\u2019evento avr\u00e0 un taglio ancora pi\u00f9 internazionale: ospite d\u2019eccezione sabato prossimo 30 novembre dalle ore 17.30 a ingresso gratuito sar\u00e0 Roy Salomon Caceres.\u00a0Lo scenario sar\u00e0 sempre quello del Carrefour Market di Latina (via Capograssa &#8211; rotonda Piccarello) dove, come avvenuto per [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":62,"featured_media":143953,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-143952","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-appuntamenti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143952","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/62"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=143952"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143952\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/143953"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=143952"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=143952"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=143952"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}