{"id":149542,"date":"2014-04-19T11:40:30","date_gmt":"2014-04-19T09:40:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=149542"},"modified":"2014-04-22T04:18:12","modified_gmt":"2014-04-22T02:18:12","slug":"pranzo-di-pasqua-stabile-la-spesa-dei-pontini-vince-il-pranzo-in-famiglia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2014\/04\/pranzo-di-pasqua-stabile-la-spesa-dei-pontini-vince-il-pranzo-in-famiglia\/","title":{"rendered":"Tavola di Pasqua, stabile la spesa dei pontini. Meno uova e stravince il pranzo in famiglia"},"content":{"rendered":"
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\"casatiello\"LATINA – Il 67% del pontini non hanno tagliato la spesa \u00a0per il pranzo di Pasqua. Tra questi, il 62% ha mantenuto lo stesso budget e il 5 per cento lo ha addirittura aumentato. E\u2019 quanto emerge da una indagine Coldiretti\/Ixe\u2019 dalla quale si evidenzia anche che, comunque, il 23 per cento \u00e8 stato pi\u00f9 attento alla spesa.<\/p>\n

VINCE IL PRANZO CASALINGO – La stragrande maggioranza ha optato comunque – sottolinea Saverio Viola, direttore di Coldiretti Latina \u2013 per il pranzo casalingo con il 79 per cento a casa propria o in quella di parenti e amici ma senza allontanarsi. Il risultato \u00e8 che quest\u2019anno la spesa complessiva delle famiglie italiane per il menu di Pasqua scender\u00e0 inevitabilmente. Un aiuto al contenimento delle spese – continua Viola – \u00e8 venuto anche dal calo dei prezzi per effetto della crisi con i listini delle carni ovine e caprine in diminuzione dello 0,3 per cento su base congiunturale mentre quelli del pesce fresco di mare di pescata si sono ridotti dell\u20191,2 per cento ed un vero crollo si \u00e8 registrato per le verdure e la frutta vendute a prezzi inferiori rispettivamente del 6 per cento e del 3,7 per cento rispetto allo scorso anno.<\/p>\n

LE RINUNCE – Le rinunce \u2013 aggiunge Carlo Crocetti, presidente di Coldiretti Latina – hanno riguardato per\u00f2 i prodotti simbolo della festa con ben il 24 per cento degli intervistati che non ha acquistato l\u2019uovo o la colomba industriale ma per fare economia si \u00e8 puntato soprattutto sul contenimento degli sprechi, sulla scelta piu\u2019 oculata dei menu e sulla preparazione casalinga. Si registra infatti un ritorno al fai da te casalingo che non si verificava dal dopoguerra. Piu\u2019 gettonate del solito sono state quest\u2019anno le economiche uova utilizzate nelle numerose specialit\u00e0 locali diffuse sul territorio insieme alla tradizionale carne di agnello. Particolarmente gettonati gli agriturismi.<\/p>\n

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