{"id":166197,"date":"2015-07-10T12:45:39","date_gmt":"2015-07-10T10:45:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=166197"},"modified":"2015-07-10T19:15:06","modified_gmt":"2015-07-10T17:15:06","slug":"la-millefoglie-speciale-di-nickychef","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2015\/07\/la-millefoglie-speciale-di-nickychef\/","title":{"rendered":"La millefoglie speciale di Nickychef"},"content":{"rendered":"<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Luna Notizie - La millefoglie di Nickychef\" width=\"740\" height=\"416\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/QtRZkWZMBUI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>LATINA<\/strong> &#8211; Un &#8220;dolcetto&#8221; firmato Nickychef \u00a0quello proposto qui, una millefoglie speciale che la personal chef Nicoletta Lanci, ha voluto regalare a Luna Notizie.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">UNA TIRA L\u2019ALTRA<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">MILLEFOGLIE CROCCANTE CON MOUSSE DI RICOTTA, CILIEGIE E SALSA AL CAFFE\u2019<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">INGREDIENTI PER 4 PORZIONI<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 confezione di pasta fillo<br \/>\n15 ciliegie<br \/>\nq.b. granella di nocciole<br \/>\nq.b. olio di semi di girasole<br \/>\nq.b. di zucchero a velo<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">MOUSSE DI RICOTTA<br \/>\n250 gr. di ricotta vaccina<br \/>\n40 gr. di zucchero a velo<br \/>\n\u00bd bacca di vaniglia<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">SALSA AL CAFFE\u2019<br \/>\n60 gr. acqua<br \/>\n100 gr. zucchero<br \/>\n25 gr. cacao amaro<br \/>\n10 gr. di caff\u00e8 solubile<br \/>\n60 gr. di crema di latte<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">PROCEDIMENTO<br \/>\nSALSA AL CAFFE\u2019<br \/>\nIn un pentolino di acciaio versare l\u2019acqua e la panna, unire tutti gli altri ingredienti, mescolando con una frusta portare a bollore, cuocere 2 3 minuti fino a che addensa, filtrare con un colino a maglie strette e lasciar freddare.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">MOUSSE DI RICOTTA<br \/>\nSetacciare la ricotta, unire lo zucchero a velo, la vaniglia ed amalgamare tutti gli ingredienti. Riempire con il composto una sac a poche e tenere in frigo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">SFOGLIE CROCCANTI<br \/>\nCoprire con un foglio di carta forno una placca. Spennellare la superficie di ogni foglio con l\u2019olio. Tagliare la pasta fillo formando dei rettangoli 7x 5 cm. Infornare a 180\u00b0 fino a colorazione. Sfornare e lasciar freddare.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lavare le ciliegie privandole dei nocciolo interno.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">FINITURA<br \/>\nFormare la millefoglie alternando strati di sfoglia croccante, mousse di ricotta e ciliegie.<br \/>\nFinire con una spolverata di zucchero a velo.<br \/>\nGuarnire con la salsa al caff\u00e8 e la granella di nocciole.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cCucinare \u00e8 un bellissimo viaggio, sorprendente e senza fine\u2026!!!\u201d<br \/>\nNiky Chef<\/p>\n<div class=\"radio-posizionamento-telefono-in-articoli-dopo-il-contenuto-articolo radio-entity-placement\" id=\"radio-3331564011\"><div id=\"radio-2120375478\" style=\"width: 300px;height: 250px;\"><a href=\"https:\/\/www.icarspa.it\/auto\/usate\/latina\/\" aria-label=\"banner aprile icar new life &#8211; auto usate latina\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/banner-aprile-icar-new-life-auto-usate-latina.gif\" alt=\"\"  width=\"300\" height=\"250\"   \/><\/a><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LATINA &#8211; Un &#8220;dolcetto&#8221; firmato Nickychef \u00a0quello proposto qui, una millefoglie speciale che la personal chef Nicoletta Lanci, ha voluto regalare a Luna Notizie. UNA TIRA L\u2019ALTRA MILLEFOGLIE CROCCANTE CON MOUSSE DI RICOTTA, CILIEGIE E SALSA AL CAFFE\u2019 INGREDIENTI PER 4 PORZIONI 1 confezione di pasta fillo 15 ciliegie q.b. granella di nocciole q.b. olio [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":62,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[735,2312],"tags":[],"class_list":["post-166197","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-attualita","category-video"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/166197","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/62"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=166197"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/166197\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=166197"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=166197"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=166197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}