{"id":170863,"date":"2015-11-17T12:51:48","date_gmt":"2015-11-17T11:51:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=170863"},"modified":"2015-11-18T21:54:09","modified_gmt":"2015-11-18T20:54:09","slug":"aziende-centenarie-cuomo-spegne-105-candeline","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2015\/11\/aziende-centenarie-cuomo-spegne-105-candeline\/","title":{"rendered":"Aziende centenarie: Cuomo spegne 105 candeline"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

\"caseificio<\/a>LATINA<\/strong> –\u00a0Cuomo festeggia i suoi primi 105 anni ed entra nella storia delle imprese pontine. Quella che oggi \u00e8 una delle pi\u00f9 importanti aziende casearie della provincia di Latina, \u00e8 nata nel 1910 sulla costa sorrentina, a Vico Equense, \u00a0ed \u00e8 arrivata qui, \u00a0dopo la seconda guerra mondiale, nel 1947. Prima a Sermoneta, dove si occupava della produzione e della consegna di un prodotto, la mozzarella, che all’epoca, nel Lazio, era ancora poco conosciuto. Poi ad Aprilia, dove nel\u00a02004, apre il \u00a0nuovo stabilimento.\u00a0<\/span><\/p>\n

“Oggi il cuore dell’azienda \u00a0– ricorda in una nota Unindustria Latina che la annovera tra gli associati pi\u00f9 illustri del comparto – \u00e8 ancora la famiglia Cuomo, e a portare avanti la tradizione casearia, ci sono ancora i figli e i nipoti di Giovanni insieme a 50 dipendenti. L\u2019azienda non guarda per\u00f2 solo al passato: il suo sguardo \u00e8 rivolto anche al futuro. E lo fa investendo su macchinari, prodotti e personale specializzato”.<\/p>\n

DOP E PHARMAFOOD<\/strong> – Di recente e proprio per festeggiare oltre un secolo di attivit\u00e0, Cuomo ha sviluppato prodotti fatti con solo latte dell’Agro Pontino, sia vaccino che bufalino: “L’attenzione \u00a0– dicono ancora da Unindustria – \u00e8 rivolta in particolare modo al riconoscimento della DOP Fiordilatte dell’Agro Pontino, espressione della cultura e della tradizione del nostro territorio.\u00a0E’ previsto inoltre un ampliamento della gamma dei latticini a ridotto contenuto di lattosio, visto il successo ottenuto con il bocconcino, lanciato da poco sul mercato.\u00a0\u00c8 proprio sul mondo del pharmafood che si concentreranno le ricerche dei prossimi anni per sviluppare formaggi adatti alle diverse necessit\u00e0 dei consumatori, dai prodotti per i soggetti intolleranti fino ai latticini con basso contenuto di grassi”.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

LATINA –\u00a0Cuomo festeggia i suoi primi 105 anni ed entra nella storia delle imprese pontine. Quella che oggi \u00e8 una delle pi\u00f9 importanti aziende casearie della provincia di Latina, \u00e8 nata nel 1910 sulla costa sorrentina, a Vico Equense, \u00a0ed \u00e8 arrivata qui, \u00a0dopo la seconda guerra mondiale, nel 1947. Prima a Sermoneta, dove si […]<\/p>\n","protected":false},"author":62,"featured_media":170864,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-170863","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170863","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/62"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=170863"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170863\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/170864"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=170863"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=170863"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=170863"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}