{"id":174609,"date":"2016-02-23T18:29:13","date_gmt":"2016-02-23T17:29:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=174609"},"modified":"2016-02-24T09:42:15","modified_gmt":"2016-02-24T08:42:15","slug":"la-cina-sbarca-al-san-benedetto-ponte-tra-due-culture","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2016\/02\/la-cina-sbarca-al-san-benedetto-ponte-tra-due-culture\/","title":{"rendered":"La Cina al San Benedetto, la cucina ponte tra culture"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n
\"L'Istituto<\/a>

L’Istituto San Benedetto<\/p><\/div>\n

LATINA<\/strong> – Valutare il modo di insegnare in Italia con l’obiettivo di stabilire un ponte tra due culture diverse. E’ questo il senso della visita di una delegazione cinese proveniente dalla Huang Zhuang Vocational di Pechino che \u00e8 stata nell’Istituto San Benedetto di Latina. La delegazione \u00e8 stata accolta dal dirigente scolastico Vincenzo Lifranchi e l’incontro \u00e8 il frutto di un lavoro sia dell’istituto che dell’associazione professionale cuochi italiani diretta da Marco Velletri, a rappresentarla c’erano Antonio Putignano, Alessia Gasparoni e Sara Gnoli, anima dell’evento. Alla delegazione asiatica sono state presentate anche due aziende tra le pi\u00f9 conosciute del territorio: l\u2019Azienda Casale del Giglio che ha offerto una pregiata degustazione di vini e l\u2019Azienda Agricola Cosmo Di Russo, oggi l’unica a produrre le Olive di Gaeta. Il men\u00f9 si \u00e8 ispirato ai prodotti tipici della tradizione culinaria pontina dalla polenta flamb\u00e9, alla degustazione di formaggi, fino alla setina Bazzoffia. Ne abbiamo parlato su Radio Luna in Qui Latina<\/p>\n

ASCOLTA<\/p>\nhttp:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/qui-latina-per-sito3.mp3<\/a><\/audio>\n

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