{"id":175242,"date":"2016-03-09T12:48:38","date_gmt":"2016-03-09T11:48:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=175242"},"modified":"2016-03-09T12:48:38","modified_gmt":"2016-03-09T11:48:38","slug":"terracina-a-geogeo-tradizioni-marinare-storia-locale-e-piatti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2016\/03\/terracina-a-geogeo-tradizioni-marinare-storia-locale-e-piatti\/","title":{"rendered":"Terracina a Geo&Geo, tradizioni marinare, storia locale e piatti"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n
\"Dario<\/a>

Dario Venerelli, presidente della Cooperativa pescatori<\/p><\/div>\n

TERRACINA<\/strong> –\u00a0Terracina e il suo mare protagonisti su RaiTre, nella puntata di gioved\u00ec 10 marzo della trasmissione Geo&Geo. I pescatori, le tradizioni marinare, la cultura locale e la storia cittadina saranno raccontati in diretta, a partire dalle 16.30, dal presidente della Cooperativa dei Pescatori, Dario Venerelli e da Roberto Favale, ospiti di Sveva Sagramola. \u201cPorteremo uno spaccato della nostra Terracina a partire dai piatti tipici della cucina tradizionale, quelli che \u2013 anticipa Venerelli \u2013 piacevano tanto anche a Pier Paolo Pasolini, innamorato della nostra citt\u00e0\u201d. Sulla tavola imbandita negli studi Rai troveranno posto l\u2019antipasto di crudi \u201calla zucculitt\u201d cos\u00ec ribattezzato in omaggio a Gaetano Marigliani, bisnonno di Dario e amico di Pasolini che, quando soggiornava a Terracina, trascorreva nel borgo marinaro gran parte del suo tempo. Spazio anche per la zuppa a\u00a0base di fragolino e pagello e per una ricetta povera, ma gustosa, come la scaloppina di cefalo calamita al limone. \u201cNon porteremo in trasmissione soltanto il pesce, ma anche \u2013 conclude Venerelli \u2013 i frutti della nostra terra, come gli ortaggi delle storiche cooperative terracinesi La Valle e Garibaldi e un olio extravergine di oliva di altissima qualit\u00e0, quello prodotto dalla azienda olivicola Casino Re di Sonnino, realt\u00e0 produttive del territorio socie Coldiretti\u201d. Appuntamento con Geo&Geo gioved\u00ec 10 marzo a partire dalle ore 16.30.<\/p>\n

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