{"id":175287,"date":"2016-03-10T12:53:14","date_gmt":"2016-03-10T11:53:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=175287"},"modified":"2016-03-10T16:46:36","modified_gmt":"2016-03-10T15:46:36","slug":"a-cori-le-nonne-insegnano-la-pasta-fatta-in-casa-alle-rifugiate-politiche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2016\/03\/a-cori-le-nonne-insegnano-la-pasta-fatta-in-casa-alle-rifugiate-politiche\/","title":{"rendered":"A Cori le nonne insegnano la pasta fatta in casa alle rifugiate politiche"},"content":{"rendered":"<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<div id=\"attachment_175288\" style=\"width: 699px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/laboratorio.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-175288\" class=\"size-thumbnail wp-image-175288\" src=\"http:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/laboratorio-689x517.jpg\" alt=\"OLYMPUS DIGITAL CAMERA\" width=\"689\" height=\"517\" srcset=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/laboratorio-689x517.jpg 689w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/laboratorio-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/laboratorio-500x375.jpg 500w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/laboratorio-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/laboratorio-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/laboratorio-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/laboratorio.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 689px) 100vw, 689px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-175288\" class=\"wp-caption-text\">Le immigrate fanno la pasta con le anziane di Cori<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>CORI<\/strong> &#8211; Imparano a fare la pasta fresca, quella fatta in casa, dieci donne rifugiate politiche nel nostro Paese e ospitate nelle Case Famiglia della Cooperativa Astrolabio, nell\u2019ambito del Sistema di Protezione per Richiedenti Asilo e Rifugiati (SPRAR).\u00a0Vengono da Siria, Nigeria, Iran, Costa d\u2019Avorio ed Ucraina, e le anziane del Centro del Sollievo \u2018Gaspare Bruschini\u2019 di Cori sono diventate le loro insegnanti. Parlano la lingua del cibo, aiutate da spianatoia, mattarello, uova e farina.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8220;Il corso \u00e8 di sei lezioni teoriche e pratiche, per un totale di 18 ore, durante le quali le giovani immigrate si esercitano a realizzare con le proprie mani diversi tipi di pasta fresca, anche ripiena, con ingredienti semplici e genuini, strumenti casalinghi di una volta e accessori moderni che la tecnologia domestica mette a disposizione&#8221;, spiegano dal Comune di Cori.\u00a0 Realizzato il prodotto, sperimentano anche i condimenti.<br \/>\nUn percorso di formazione, ma soprattutto di integrazione sociale per le rifugiate, mentre le nonne del Centro Bruschini \u00a0rafforzano la loro autostima, sentendosi utili. Allo stesso tempo tramandano saperi e tradizioni che rischiano di scomparire.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il progetto, condiviso dai servizi sociali e dall\u2019assessorato alle politiche sociali del comune di Cori, \u00e8 realizzato dalla Cooperativa Sociale Astrolabio di Latina, che gestisce il \u2018Gaspare Bruschini\u2019 per conto del Consorzio Parsifal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CORI &#8211; Imparano a fare la pasta fresca, quella fatta in casa, dieci donne rifugiate politiche nel nostro Paese e ospitate nelle Case Famiglia della Cooperativa Astrolabio, nell\u2019ambito del Sistema di Protezione per Richiedenti Asilo e Rifugiati (SPRAR).\u00a0Vengono da Siria, Nigeria, Iran, Costa d\u2019Avorio ed Ucraina, e le anziane del Centro del Sollievo \u2018Gaspare Bruschini\u2019 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":62,"featured_media":175289,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-175287","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cronaca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/175287","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/62"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=175287"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/175287\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/175289"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=175287"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=175287"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=175287"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}