{"id":178036,"date":"2016-05-19T11:08:27","date_gmt":"2016-05-19T09:08:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=178036"},"modified":"2016-05-19T11:08:27","modified_gmt":"2016-05-19T09:08:27","slug":"torna-a-latina-lo-chef-hiro-il-tema-e-extravergine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2016\/05\/torna-a-latina-lo-chef-hiro-il-tema-e-extravergine\/","title":{"rendered":"Torna a Latina lo chef Hiro, il tema \u00e8 &#8220;Extravergine&#8221;"},"content":{"rendered":"<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Chef-Hiro-al-Carrefour-Latina-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-thumbnail wp-image-178037\" src=\"http:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Chef-Hiro-al-Carrefour-Latina-3-689x573.jpg\" alt=\"Chef Hiro al Carrefour Latina 3\" width=\"689\" height=\"573\" srcset=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Chef-Hiro-al-Carrefour-Latina-3-689x573.jpg 689w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Chef-Hiro-al-Carrefour-Latina-3-300x249.jpg 300w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Chef-Hiro-al-Carrefour-Latina-3-1024x851.jpg 1024w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Chef-Hiro-al-Carrefour-Latina-3-800x665.jpg 800w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Chef-Hiro-al-Carrefour-Latina-3.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 689px) 100vw, 689px\" \/><\/a>LATINA &#8211;\u00a0E\u2019 stato l\u2019ospite d\u2019eccezione in occasione dell\u2019inaugurazione del nuovo Carrefour Market di Latina, promettendo di ritornare a breve. Promessa mantenuta! Dalle ore 21 di domani sera (venerd\u00ec) Hiro, lo chef giapponese pi\u00f9 noto della televisione italiana, sar\u00e0 nuovamente protagonista dietro ai fornelli al Piccarello presentando un men\u00f9 dal sapore estivo che strizza l\u2019occhio alla sua terra d\u2019origine.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hirohiko Shoda, 39 anni e ora di base a Roma, tra gli ospiti fissi de \u201cLa prova del Cuoco\u201d e di \u201cGambero Rosso Channel\u201d, attraverso i piatti che prepara illustra sempre la sua filosofia del cibo ovvero \u201cmettere in collegamento la natura e colui che assaporer\u00e0 il piatto finale\u201d. E questa volta la parola chiave sar\u00e0 \u201cextravergine\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cExtravergine &#8211; spiega Hiro &#8211; rappresenta il concetto di purezza degli ingredienti, trattati in modo da esaltarne la freschezza. Preparer\u00f2 un antipasto fresco di stagione con le melanzane in due consistenze, pomodorini e mozzarella; orecchiette integrali al sugo di mare; Tataki di tonno in salsa ponzu, una salsina a base di agrumi. E poi dolce omaggio all\u2019italianit\u00e0 pi\u00f9 pura: cannolo di ricotta con pistacchi e cioccolato su zuppetta di fragole e arance. Come vino d\u2019accompagno punteremo alla Sardegna: il celebre Vermentino\u201d<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per informazioni e prenotazione si pu\u00f2 chiamare lo 0773.240389 (Carrefour Latina) o visitare https:\/\/www.facebook.com\/carrefourlatina<\/p>\n<div class=\"radio-posizionamento-telefono-in-articoli-dopo-il-contenuto-articolo radio-entity-placement\" id=\"radio-1933624265\"><div id=\"radio-3743517283\" style=\"width: 300px;height: 250px;\"><a href=\"https:\/\/www.icarspa.it\/auto\/usate\/latina\/\" aria-label=\"banner aprile icar new life &#8211; auto usate latina\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/banner-aprile-icar-new-life-auto-usate-latina.gif\" alt=\"\"  width=\"300\" height=\"250\"   \/><\/a><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LATINA &#8211;\u00a0E\u2019 stato l\u2019ospite d\u2019eccezione in occasione dell\u2019inaugurazione del nuovo Carrefour Market di Latina, promettendo di ritornare a breve. 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