{"id":185546,"date":"2016-11-25T14:57:58","date_gmt":"2016-11-25T13:57:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=185546"},"modified":"2016-11-25T14:57:58","modified_gmt":"2016-11-25T13:57:58","slug":"olio-pontino-crolla-la-produzione-ma-la-qualita-resta-elevata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2016\/11\/olio-pontino-crolla-la-produzione-ma-la-qualita-resta-elevata\/","title":{"rendered":"Olio pontino, crolla la produzione, ma la qualit\u00e0 resta elevata"},"content":{"rendered":"<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><a href=\"http:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/incontro-Itri-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-thumbnail wp-image-185548\" src=\"http:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/incontro-Itri-1-689x390.jpg\" alt=\"incontro-itri-1\" width=\"689\" height=\"390\" srcset=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/incontro-Itri-1-689x390.jpg 689w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/incontro-Itri-1-300x170.jpg 300w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/incontro-Itri-1-768x435.jpg 768w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/incontro-Itri-1-800x453.jpg 800w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/incontro-Itri-1.jpg 850w\" sizes=\"auto, (max-width: 689px) 100vw, 689px\" \/><\/a>LATINA<\/strong> &#8211;\u00a0Si \u00e8 concluso a Itri il ciclo di incontri di aggiornamento sulle qualit\u00e0 organolettiche dei nuovi olii extravergine di oliva, organizzati dal Capol presenti una quarantina di operatori del settore olivicolo della zona sud della provincia Latina, tra assaggiatori, produttori e agronomi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Insieme al Capo Panel di Assaggio professionale del Capol Luigi Centauri sono stati\u00a0valutati i profili organolettici di 13 nuovi olii extravergini di oliva\u00a0di tutto il territorio pontino. Solo due sono risultati difettati. Secondo le prime stime il calo della produzione 2015 ammonta al 70% circa. &#8220;Nonostante ci\u00f2 gli olivicoltori hanno reagito, producendo\u00a0poco olio, ma buono &#8211; dicono gli esperti &#8211; Oltre alla mosca olearia, occorrer\u00e0 fronteggiare i bruschi cambiamenti climatici in atto. La raccolta, che avrebbe potuto attendere ancora qualche settimana, \u00e8 stata per lo pi\u00f9 anticipata per tutelare la qualit\u00e0 del prodotto.<\/p>\n<p>I Panel di assaggiatori del Capol (riconosciuto dal MIPAAF e\u00a0attivo presso la\u00a0Camera di Commercio di Latina)offre consulenza gratuita, preferibilmente prima della messa in commercio del prodotto.<\/p>\n<div id=\"radio-309713394\" class=\"radio-dopo-il-contenuto radio-entity-placement\"><a href=\"https:\/\/concessionari-suzuki.it\/bodema\/\" aria-label=\"Bodema 1200&#215;600\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Bodema-1200x600-1.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Bodema-1200x600-1.jpg 1200w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Bodema-1200x600-1-768x384.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" width=\"825\" height=\"425\"   \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LATINA &#8211;\u00a0Si \u00e8 concluso a Itri il ciclo di incontri di aggiornamento sulle qualit\u00e0 organolettiche dei nuovi olii extravergine di oliva, organizzati dal Capol presenti una quarantina di operatori del settore olivicolo della zona sud della provincia Latina, tra assaggiatori, produttori e agronomi. 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