{"id":230175,"date":"2018-09-17T18:08:30","date_gmt":"2018-09-17T16:08:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=230175"},"modified":"2018-09-17T18:08:30","modified_gmt":"2018-09-17T16:08:30","slug":"al-terra-madre-di-torino-il-birrificio-pontino-con-il-luppolo-idroponico-e-la-birra-di-bellone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2018\/09\/al-terra-madre-di-torino-il-birrificio-pontino-con-il-luppolo-idroponico-e-la-birra-di-bellone\/","title":{"rendered":"Al Terra Madre di Torino il Birrificio Pontino con il luppolo idroponico e la birra di Bellone"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

LATINA<\/strong> – Anche il Birrificio Pontino sar\u00e0 presente a \u00a0Terra Madre Salone del Gusto 2018, che si terr\u00e0 a Torino dal 20 al 24 settembre e dove il Lazio sar\u00e0 tra i protagonisti\u00a0 con uno spazio espositivo per le 52 aziende partecipanti e uno stand istituzionale di 200 mq (padiglione 3, spazi B 001- 3C001) preso il quale si svolgeranno eventi e degustazioni. “Uno spazio, quello del Lazio – spiegano dalla Regione\u00a0 – dedicato all\u2019innovazione sostenibile” sotto il titolo \u201cVieni nel Lazio, fai felici i tuoi sensi\u201d, ovvero guarda, tocca, gusta e ascolta per scoprire il Lazio. Coinvolti gli studenti della a Fondazione Biocampus di Latina.<\/p>\n

LE NOVITA’ – Il Birrificio Pontino, birrificio artigianale con sede a Latina e attivo dal 2011, sar\u00e0 uno tra i\u00a045 produttori di birra \u201cslow\u201d provenienti da tutta Italia, selezionato tra i laboratori recensiti nella Guida alle birre 2019 (Slow Food Editore). \u201cEssere selezionati da Slow Food ci gratifica del lavoro svolto in questi anni e ci spinge a continuare a lavorare in un territorio non sempre attento alle capacit\u00e0 di sviluppo di piccole realt\u00e0 imprenditoriali come la nostra – dice Egidio Palumbo, amministratore unico del Pontino. A Torino, grazie anche al progetto Agrifood Camp lanciato da BIC Lazio, di cui il Pontino \u00e8 stato uno dei sostenitori, sar\u00e0 presentato il primo esempio di luppolo idroponico coltivato in Italia dall\u2019azienda agricola di Fondi \u2018Idroluppolo – \u2019, di Alessio Saccoccio. \u201cSicuramente realizzeremo una birra con il luppolo idroponico, ma al momento non \u00e8 la sola novit\u00e0 o collaborazione a cui stiamo lavorando\u201d, spiega Boni invitando gli appassionati nell’area esterna del Lingotto (padiglione 2, stand 5C).<\/p>\n

\u201cA breve potrete conoscere e sorseggiare una birra nata in collaborazione con Paolo Carpineti \u2014 dell\u2019azienda vinicola Marco Carpineti \u2014 brassata con mosto di vitigno Bellone e mosto di birra in egual misura\u201d. Una particolarit\u00e0 tutta italiana che ha gi\u00e0 trovato seguito anche all\u2019estero.<\/p>\n

GLI APPUNTAMENTI ALLO STAND DEL LAZIO\u00a0 –\u00a0<\/strong>Molte le tematiche che verranno trattate, durante il Salone del Gusto, nell\u2019area istituzionale. Si parte gioved\u00ec 20 con due focus, alle 12 e alle 15, su \u201cL\u2019innovazione nei prodotti alimentari\u201d, dedicati ai cibi e ai servizi innovativi nelle esperienze delle imprese del Lazio in collaborazione con Lazio Innova \u2013 Food Innovation HUB Spazio Attivo Bracciano e con la partecipazione della chef stellata Iside de Cesare. Quest\u2019anno Terra Madre Salone del Gusto riserva una grande opportunit\u00e0 agli espositori italiani e internazionali e ai buyers.<\/p>\n

Gioved\u00ec 20 settembre e venerd\u00ec 21 settembre si terr\u00e0 \u201cFood for Change\u201d: un brokerage event internazionale organizzato dalla Camera di Commercio di Torino e Slow Food in collaborazione con Lazio Innova nell\u2019ambito della rete Enterprise Europe Network. Il 20 settembre \u00e8 previsto un B2B tecnologico aperto a imprese, universit\u00e0 e centri di ricerca; il 21 un B2B commerciale con buyers internazionali e agenti di commercio, riservato agli espositori dell\u2019evento.<\/p>\n

Venerd\u00ec 21 alle 12, si parler\u00e0 di \u201cCibo al femminile: le protagoniste della nuova produzione e del turismo del cibo per una nuova offerta del Lazio\u201d, con gli Assessori all\u2019Agricoltura, Promozione della Filiera e della Cultura del Cibo, Ambiente e Risorse Naturali, Enrica Onorati, al Turismo e Pari Opportunit\u00e0, Lorenza Bonaccorsi, allo Sviluppo Economico, Commercio e Artigianato, Start-Up, “Lazio Creativo” e Innovazione, Gian Paolo Manzella, il Presidente di ARSIAL, Antonio Rosati, e le imprenditrici laziali presenti in fiera.<\/p>\n

Sabato 22, alle 15, l\u2019Assessore Onorati e il Presidente dell\u2019Arsial Antonio Rosati parleranno di \u201cCultura del Cibo\u201d, con particolare riferimento all\u2019educazione alimentare e al tema della nutraceutica.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

LATINA – Anche il Birrificio Pontino sar\u00e0 presente a \u00a0Terra Madre Salone del Gusto 2018, che si terr\u00e0 a Torino dal 20 al 24 settembre e dove il Lazio sar\u00e0 tra i protagonisti\u00a0 con uno spazio espositivo per le 52 aziende partecipanti e uno stand istituzionale di 200 mq (padiglione 3, spazi B 001- 3C001) […]<\/p>\n","protected":false},"author":62,"featured_media":230180,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-230175","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/230175","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/62"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=230175"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/230175\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/230180"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=230175"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=230175"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=230175"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}