{"id":239602,"date":"2019-02-08T08:14:03","date_gmt":"2019-02-08T07:14:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=239602"},"modified":"2019-02-11T14:05:31","modified_gmt":"2019-02-11T13:05:31","slug":"olio-e-dintorni-due-giorni-a-palazzo-m-a-latina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2019\/02\/olio-e-dintorni-due-giorni-a-palazzo-m-a-latina\/","title":{"rendered":"Olio e dintorni, due giorni a Palazzo M a Latina"},"content":{"rendered":"
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LATINA<\/strong> – Due giorni dedicati all’olio e ad altre eccellenze pontine, sabato e domenica 9 e 10 febbraio\u00a0 a Palazzo M a Latina, nell\u2019ambito dell\u2019EXPO, Salone dell\u2019Olio, delle Olive e dei Sapori Pontini. “Sar\u00e0 un\u2019occasione da non perdere per conoscere direttamente e da vicino gli operatori dell\u2019agroalimentare locale e assaggiarne gratuitamente i prodotti”, dicono dal Capol che organizza l’evento. Gi\u00e0 dalle 9,30 saranno aperti al pubblico gli\u00a0stand enogastronomici ed olivicolo-oleari, dove sar\u00e0 possibile anche acquistare i prodotti. Alle 12,0 inizier\u00e0 l\u2019Happy Hour\u00a0a base di tipicit\u00e0 del territorio. L\u2019area\u00a0Show Cooking rimarr\u00e0 aperta tutto il giorno: qui gli chef partecipanti si alterneranno in dimostrazioni culinarie, poi servite ai presenti. Gli assaggiatori professionisti saranno a disposizione per\u00a0degustazioni guidate ed informate\u00a0degli oli classificati al concorso.<\/p>\n

DOMENICA<\/strong>\u00a0 – I consumatori di olio extravergine di oliva che abbiano compito i 16 anni e pensino di essere portati a giudicarne la qualit\u00e0 possono partecipare al Concorso \u2018Assaggiatore per un giorno\u2019 che si svolger\u00e0 domenica 10 Febbraio, dalle ore 16:00, al Eleggeranno i 2 migliori oli tra quelli in gara al XIV Concorso provinciale \u2018L\u2019Olio delle Colline\u2019. Alle ore 17:00 il Premio Regionale \u2018Assaggiatori a confronto\u2019, riservato agli iscritti agli elenchi regionali\/nazionale di tecnici ed esperti di oli di oliva vergini ed extravergini. Le premiazioni alle ore 18:30.<\/p>\n

Tra gli altri appuntamenti domenicali da non perdere il\u00a0convegno \u201cDenominazione comunale di origine dei prodotti tra natura, storia e cultura\u201d\u00a0delle ore 11:00.\u00a0Si parler\u00e0\u00a0del Marchio De.CO., riconoscimento di garanzia istituito all\u2019inizio degli anni 90 (attraverso la legge 142 dell\u20198 giugno 1990) che consente alle Amministrazioni Comunali di istituire degli albi o elenchi di prodotti tipici locali al fine di valorizzarne la qualit\u00e0\u00a0e la storia della tradizione.\u00a0Alle ore 18:00 il laboratorio artigianale di pasta fatta in casa \u201cImpasti della salute con l\u2019olio Evo\u201d con nonna Matilde.<\/p>\n

EXPO: Salone\u00a0dell\u2019Olio, delle Olive e dei Sapori Pontini, che\u00a0quest\u2019anno ha al suo interno anche la fase finale del\u00a0XIV Concorso provinciale \u2018L\u2019Olio delle Colline\u2019, \u00e8 una iniziativa ideata dalla XIII Comunit\u00e0 Montana Lepini ed Ausoni ed organizzata dal CAPOL, con il patrocinio di:\u00a0Regione Lazio, ARSIAL, Compagnia Lepini, Provincia Latina, Comune Latina, Camera Commercio Latina, XXII Comunit\u00e0 Montana Aurunci e Ausoni, UNAPROL, LILT Latina, Bio Campus, Slow Food Latina. Partecipano:\u00a0ASPOL, MADXI, IIS Alberghiero \u201cSan Benedetto\u201d Latina,\u00a0Liceo Artistico Statale Latina, Associazione \u201cChi dice donna\u201d, Agroalimentare in Rosa.<\/p>\n

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