{"id":239846,"date":"2019-02-12T08:10:50","date_gmt":"2019-02-12T07:10:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=239846"},"modified":"2019-02-12T08:10:50","modified_gmt":"2019-02-12T07:10:50","slug":"latte-ovino-anche-gli-allevatori-del-lazio-sul-piede-di-guerra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2019\/02\/latte-ovino-anche-gli-allevatori-del-lazio-sul-piede-di-guerra\/","title":{"rendered":"Latte ovino, anche gli allevatori del Lazio sul piede di guerra"},"content":{"rendered":"<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>LATINA<\/strong> &#8211;\u00a0\u201cLa protesta del comparto del latte ovino si sta allargando a macchia d\u2019olio \u2013 mette in evidenza Sergio Ricotta, presidente di Confagricoltura Lazio. Nulla si \u00e8 fatto fino ad ora per questo sistema produttivo\u00a0che contribuisce in maniera determinante alla salvaguardia del territorio rurale, dalle pianure alle\u00a0zone montane. La crisi c\u2019\u00e8 da tempo anche nella nostra regione e non \u00e8 stato fatto nulla di concreto, nonostante le nostre ripetute denunce, per riorganizzare il settore, partendo proprio dalla tracciabilit\u00e0 del latte che darebbe finalmente certezza sulle produzioni e sulla trasparenza alla filiera\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il Lazio \u00e8 la seconda regione per latte prodotto, dopo la Sardegna e conta pi\u00f9 di 3.000 allevamenti ovini e quasi 800.000 capi. \u201cSi \u00e8 instaurato \u2013 continua Ricotta \u2013 un meccanismo perverso, che gli allevatori pagano in prima persona poich\u00e9 il prezzo pagato non copre nemmeno i costi di produzione del latte\u201d. Per Confagricoltura \u00e8 necessario riorganizzare il settore produttivo adottando subito una strategia di sistema che dia il via, da un lato ad un piano di tracciabilit\u00e0 del latte ovicaprino, dall\u2019altro che sia capace di integrarsi con la parte industriale, per permettere di rilanciare le produzioni, fissando obiettivi di quantit\u00e0 certa e di qualit\u00e0\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cOccorrono interventi urgenti per salvare l&#8217;oro bianco laziale \u2013 conclude Ricotta -. Chiediamo alla Regione la convocazione immediata di un \u2018tavolo di crisi\u2019 per poter avviare un percorso condiviso e concreto che, con l\u2019appoggio dell\u2019Istituto zooprofilattico di Lazio e Toscana, che \u00e8 il riferimento nazionale, oltre alla fondamentale tracciabilit\u00e0, consenta di valorizzare finalmente il nostro latte e i prodotti del territorio, per salvaguardare un comparto fondamentale per\u00a0l\u2019economia, l\u2019ambiente e il territorio regionale\u201d.<\/p>\n<div id=\"radio-2297266097\" class=\"radio-dopo-il-contenuto radio-entity-placement\"><a href=\"https:\/\/concessionari-suzuki.it\/bodema\/\" aria-label=\"Bodema 1200&#215;600\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Bodema-1200x600-1.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Bodema-1200x600-1.jpg 1200w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Bodema-1200x600-1-768x384.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" width=\"825\" height=\"425\"   \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LATINA &#8211;\u00a0\u201cLa protesta del comparto del latte ovino si sta allargando a macchia d\u2019olio \u2013 mette in evidenza Sergio Ricotta, presidente di Confagricoltura Lazio. 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