{"id":252119,"date":"2019-09-10T10:26:59","date_gmt":"2019-09-10T08:26:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=252119"},"modified":"2019-09-10T10:26:59","modified_gmt":"2019-09-10T08:26:59","slug":"ponza-in-tre-giorni-mare-trekking-storia-mito-e-cucina-per-scoprire-la-vera-isola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2019\/09\/ponza-in-tre-giorni-mare-trekking-storia-mito-e-cucina-per-scoprire-la-vera-isola\/","title":{"rendered":"Ponza in tre giorni: mare, trekking, storia, mito e cucina per scoprire la vera isola"},"content":{"rendered":"
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LATINA<\/strong> – Andare \u201cAlla scoperta di Eea. Storia, risorse autoctone ed enogastronomia dell\u2019isola di Ponza\u201d. Lo si potr\u00e0 fare dal 13 al 15 settembre sulla maggiore delle Pontine grazie all’iniziativa della giornalista Tiziana Briguglio che con la Proloco e la collaborazione dell’Istituto comprensivo Carlo Pisacane di Ponza, ha ideato una tre giorni ricca di appuntamenti, oltre venti che\u00a0 partendo dal mito di Ulisse e passando per la colonizzazione borbonica e il confino fascista, faranno della cultura del cibo un\u2019occasione per riscoprire tradizioni, ingredienti e riti antichi, come i riti propiziatori arcaici per la vendemmia del Biancolella, l’uva autoctona dell’isola. IL PROGRAMMA<\/a><\/p>\n

“L\u2019idea\u00a0 – spiega Tiziana Briguglio\u00a0 – \u00e8 quella di rendere attrattiva l\u2019isola tutto l\u2019anno e non solo durante l\u2019estate, attraverso la promozione di nuove forme di turismo incentrate principalmente sulle ricchezze storiche, paesaggistiche ed enogastronomiche. Tanti gli appuntamenti in programma nelle tre giornate che anche per questa edizione avranno la caratteristica di veri e propri itinerari narranti e comprenderanno: percorsi trekking\u00a0\u00a0con visite\u00a0\u00a0ai terrazzamenti guidati dal poeta Antonio De Luca,\u00a0 appuntamenti gourmet, mostre d\u2019arte, incontri letterari presso la Libreria Il Brigantino, sfilate di moda dei brand locali, pescaturismo e degustazioni dei piatti poveri della tradizione”.<\/p>\n

L’APERTURA<\/strong> – L\u2019incontro di apertura \u00e8 sul tema Salvaguardia dei mari, valorizzazione delle risorse ittiche,\u00a0\u00a0trasformazione del pescato e intolleranze alimentari, a cura del biologo marino Adriano Madonna e del documentarista Pier Giacomo Sottoriva<\/p>\n

Tanti gli appuntamenti in programma nelle tre giornate che anche per questa edizione avranno la caratteristica di veri e propri itinerari narranti e comprenderanno: percorsi trekking\u00a0\u00a0con visite\u00a0\u00a0ai terrazzamenti guidati dal poeta Antonio De Luca – appuntamenti gourmet \u2013 mostre d\u2019arte – incontri letterari presso la Libreria Il Brigantino \u2013 sfilate di moda dei brand locali – pescaturismo e degustazioni dei piatti poveri della tradizione.<\/p>\n

Il racconto della storia e della leggenda\u00a0 del mare di Circe,\u00a0 saranno offerti\u00a0 dall\u2019attore Francesco Maria Cordella nell\u2019Ulisse ritrovato\u201d, il viaggio fantastico nel Mito in compagnia della Maga Circe e di Ulisse durante la visita notturna dell\u2019antica cisterna romana della Dragonara, realizzato da Acts Theater Produzioni Artistiche, con la partecipazione di Irma Ciaramella e\u00a0\u00a0Brigida Vitiello<\/p>\n

LA SCUOLA E IL SUO VOLUMETTO<\/strong> – Preparazioni, ma anche saperi a base delle eccellenze locali e regionali inscritte nel registro dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali e\u00a0\u00a0dei marchi comunitari Dop e IGP, che gli studenti del Pisacane, con l\u2019aiuto delle loro insegnanti, hanno voluto raccogliere nell\u2019interessante\u00a0\u00a0volumetto di ricette \u201cSapori di Ponza\u201d, che sar\u00e0 presentato\u00a0\u00a0venerd\u00ec 13 settembre insieme anche ai laboratori di cucina tradizionale tenuti rispettivamente da Assunta Scarpati (chiocciola Slow Food), e dai fratelli Aniello e Gennaro Romano, dove ad essere realizzate saranno la bottarga di pesce spada e la parmigiana di pale di fico d\u2019india per poi passare il giorno successivo alle proposte pi\u00f9 innovative di Davide de Luca per l\u2019ultima tappa di Red Taste, il progetto di valorizzazione del cocomero pontino.<\/p>\n

Il tutto permeato dal racconto della storia e della leggenda esclusiva del\u00a0mare di Circe, le cui suggestioni si potranno rivivere nella bellissima interpretazione dell\u2019attore\u00a0Francesco Maria Cordella\u00a0nell\u2019Ulisse ritrovato\u201d, il\u00a0viaggio fantastico nel Mito in compagnia della Maga Circe e di Ulisse durante la visita notturna dell\u2019antica cisterna romana della Dragonara,\u00a0realizzato da\u00a0Acts Theater Produzioni Artistiche,\u00a0con la partecipazione di\u00a0Irma Ciaramella e\u00a0\u00a0Brigida Vitiello<\/p>\n

DA FARE<\/strong> –\u00a0 Sono organizzati\u00a0 giri sull\u2019isola a bordo degli autobus di linea con gli alunni dell\u2019Istituto Turistico di Ponza; la mostra collettiva di arte contemporanea presso l\u2019Hotel Santa Domitilla dedicate allo Stracquo, a cura di Publia Cruciani e Monia Sciarra;\u00a0\u00a0il trekking urbano sulle orme dei confinati politici in compagnia della guida naturalistica Domenico Scotti e la presentazione della App \u201cAPPonza\u201d, nata da un progetto di alternanza scuola-lavoro realizzato dal Liceo Scientifico Statale Vito Volterra di Ciampino e dalla Proloco di Ponza, in cui ad essere raccolte sono le testimonianze di quanti si sono trovati nella colonia confinaria tra il 1928 e il 1939.<\/p>\n

La manifestazione \u00e8 inserita tra gli eventi in programma per il progetto Mare di Circe (vincitore del bando della Regione Lazio che vede insieme i comuni di San Felice Circeo, Ponza e Ventotene\u00a0\u00a0quali Citt\u00e0 della Cultura 2019) con il contributo della Camera di Commercio di Latina, dell\u2019Arsial, la collaborazione dell\u2019Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Lazio e Toscana, dell\u2019Arga Lazio e il patrocinio anche della Camera Italo Estera CC-ICRD “Italia Caraibi e America latina”,\u00a0\u00a0del Comune di Ponza, di Confcommercio Lazio Sud, della Fondazione Bio Campus e della Cha\u00eene des R\u00f4tisseurs Association Mondiale de la Gastronomie Bailliage nazionale d’Italia, Bailliage di Frosinone e Bailliage Toscana Francigena.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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