{"id":258914,"date":"2019-12-20T12:32:13","date_gmt":"2019-12-20T11:32:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=258914"},"modified":"2019-12-21T06:53:31","modified_gmt":"2019-12-21T05:53:31","slug":"a-fondi-il-panettone-e-al-pomodoro-torpedino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2019\/12\/a-fondi-il-panettone-e-al-pomodoro-torpedino\/","title":{"rendered":"A Fondi il panettone \u00e8 al pomodoro torpedino"},"content":{"rendered":"<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>FONDI &#8211;<\/strong> Arriva dalla piana di Fondi il dolce natalizio per eccellenza ed \u00e8 speciale: un panettone al pomodoro torpedino in edizione limitata. L&#8217;ingrediente si unisce a farine selezionate, uova, burro, lievito madre per un prodotto che l&#8217;azienda agricola di Mariano Di Vito\u00a0 e i produttori del famoso pomodoro con il mastro fornaio Ferdinando\u00a0 Tammetta hanno voluto dedicare alla citt\u00e0 di Fondi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8220;Dopo mesi di studio il panettiere fondano \u00e9 riuscito a mettere a punto la ricetta perfetta, equilibrata e di carattere, aggiungendo all\u2019impasto un gusto originale e vivace &#8211; spiega Tiziana Briguglio &#8211;\u00a0 \u00a0Fondamentale, in tal senso,\u00a0 la complicit\u00e0 del laboratorio Chocolart di Itri al quale \u00e8 stato affidato il compito di candire il prezioso minisanmarzano, qui proposto in una veste insolita e accattivante&#8221;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Prodotto in soli 150 esemplari, questo speciale panettone vuole &#8220;idealmente riunire il nord e il sud dell\u2019Italia a tavola, mettendo insieme per la prima volta il dolce tipico meneghino con l\u2019unico pomodoro a marchio del Lazio che meglio si presta ad essere declinato in ricette tradizionali e creative per valorizzare il grande patrimonio locale. Un\u2019operazione \u201cglocale\u201d\u00a0 &#8211; aggiunge Briguglio &#8211; atta di ricerca, lavoro artigianale e attaccamento alle proprie radici che ben si combina anche con il quinto posto raggiunto da Tammetta al Panettone Day di Milano, nella classifica dei migliori panettoni artigianali redatta da una giuria presieduta dal maestro pasticcere Iginio Massari.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>FONDI &#8211; Arriva dalla piana di Fondi il dolce natalizio per eccellenza ed \u00e8 speciale: un panettone al pomodoro torpedino in edizione limitata. L&#8217;ingrediente si unisce a farine selezionate, uova, burro, lievito madre per un prodotto che l&#8217;azienda agricola di Mariano Di Vito\u00a0 e i produttori del famoso pomodoro con il mastro fornaio Ferdinando\u00a0 Tammetta [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":62,"featured_media":258915,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[735],"tags":[],"class_list":["post-258914","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-attualita"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/258914","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/62"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=258914"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/258914\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/258915"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=258914"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=258914"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=258914"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}