{"id":288445,"date":"2021-04-15T19:02:22","date_gmt":"2021-04-15T17:02:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=288445"},"modified":"2021-04-15T19:24:32","modified_gmt":"2021-04-15T17:24:32","slug":"a-sabaudia-un-mercato-a-km-zero-per-valorizzare-i-prodotti-locali-di-qualita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2021\/04\/a-sabaudia-un-mercato-a-km-zero-per-valorizzare-i-prodotti-locali-di-qualita\/","title":{"rendered":"A Sabaudia un mercato a Km zero per valorizzare i prodotti locali di qualit\u00e0"},"content":{"rendered":"
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SABAUDIA\u00a0<\/strong> – Sabaudia avr\u00e0 il suo mercato a chilometro zero per la promozione dei prodotti locali e del cibo di qualit\u00e0: l\u2019appuntamento \u00e8 in via Umberto I ogni secondo sabato del mese, dalle ore 7.00 alle ore 13.00, a partire dal prossimo 17 aprile.<\/p>\n

L\u2019iniziativa, voluta dall\u2019Amministrazione comunale e dall\u2019assessore alle attivit\u00e0 produttive Emanuela Palmisani, sar\u00e0 organizzata dall\u2019associazione Laboratorio Sabaudia, risultata vincitrice del bando diramato dall\u2019Ente per la gestione di un mercato riservato alla vendita diretta da parte degli imprenditori agricoli locali, ai sensi dell\u2019apposito Regolamento comunale.<\/p>\n

\u201cCibo sano e valorizzazione dei prodotti locali saranno i tratti distintivi del mercato a chilometro zero, che vuole essere un\u2019opportunit\u00e0 per i tanti imprenditori agricoli che credono fortemente nella forza della madre terra e nelle peculiarit\u00e0 di questo territorio, rinomato a livello nazionale e internazionale anche in ordine alla produzione agricola. Ma anche per tutti i cittadini che potranno cos\u00ec acquistare prodotti a prezzi calmierati senza i costi aggiuntivi della distribuzione e rivendita \u2013 commenta l\u2019assessore Palmisani \u2013 Vorrei ringraziare l\u2019associazione Laboratorio Sabaudia per aver aderito al progetto e per aver messo in moto una macchina organizzativa importante destinata a crescere nel tempo. La mia riconoscenza anche alla dottoressa Sara Macera, responsabile dell\u2019Ufficio Promozione del Territorio per l\u2019impegno profuso e la condivisione\u201d.<\/p>\n

Il mercato sar\u00e0 allestito in un’area delimitata in via Umberto I, nel pieno rispetto delle prescrizioni anti-covid e avr\u00e0 un unico accesso dal lato di Piazza del Comune, con uscita obbligatoria sul lato Belvedere. Il numero di persone che potranno accedere sar\u00e0 regolamentato all\u2019ingresso. \u00a0Ogni stand presente inoltre, a seconda del prodotto offerto, avr\u00e0 una bandiera del colore indicato in una scheda che sar\u00e0 fornita ai cittadini all’ingresso del mercato cos\u00ec da orientarli negli acquisti.<\/p>\n

\u201c\u00c8 con grande piacere che vedo finalmente prendere forma un progetto pensato da tempo ma realizzato solamente ora grazie all\u2019opportunit\u00e0 offerta dall\u2019Amministrazione comunale. Quella semplice idea ora \u00e8 stata elaborata ed integrata dall\u2019associazione affinch\u00e9 possa rispondere appieno a ci\u00f2 che intendiamo presentare ai consumatori in termini di risparmio e qualit\u00e0, con la certezza della provenienza dei prodotti \u2013 prosegue il presidente di Laboratorio Sabaudia, Paolo Mellano \u2013 Interverranno aziende agricole del nostro territorio, produttrici di diverse tipologie di specialit\u00e0: al momento saranno cinque aziende produttori di ortaggi e frutta, una produttrice di miele e fiori, un’altra specializzata nella produzione nutraceutica dei derivati del kiwi (aceto, glasse e dolci); ancora un’azienda con i derivati del latte di bufala (creme e saponi lenitivi per il corpo) e per finire un forno altamente specializzato in prodotti salutistici low carb. Insomma \u2013 chiosa Mellano \u2013 siamo certi che un’attivit\u00e0 cos\u00ec sui generis non potr\u00e0 che essere apprezzata da tutti, dando risalto ancora una volta alla nostra bellissima citt\u00e0 e ai prodotti genuini della sua terra\u201d.<\/p>\n

Sabato 17 aprile alle ore 10.00, in occasione della prima giornata di mercato, si terr\u00e0 il taglio del nastro simbolico alla presenza della sindaca Giada Gervasi, dell\u2019assessora alle attivit\u00e0 produttive Emanuela Palmisani, del presidente di Laboratorio Sabaudia Paolo Mellano e di alcuni esponenti dell\u2019Universit\u00e0 di Firenze e Roma.<\/p>\n

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