{"id":300199,"date":"2021-11-01T09:36:02","date_gmt":"2021-11-01T08:36:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=300199"},"modified":"2021-11-02T19:38:31","modified_gmt":"2021-11-02T18:38:31","slug":"franco-va-in-pensione-la-lettera-ai-clienti-del-cameriere-dello-storico-ristorante-impero-di-latina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2021\/11\/franco-va-in-pensione-la-lettera-ai-clienti-del-cameriere-dello-storico-ristorante-impero-di-latina\/","title":{"rendered":"Franco va in pensione, la lettera ai clienti del cameriere dello storico ristorante Impero di Latina"},"content":{"rendered":"<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>LATINA<\/strong> &#8211; Va in pensione Franco, cameriere onnipresente dello storico Ristorante Impero di Latina, il primo della citt\u00e0 aperto a Littoria nel 1934, chiuso solo due volte: durante la guerra e per il covid. Franco ha fatto parte di questa lunga storia a partire dalla fine degli anni &#8217;70, e\u00a0 oggi, alla sua squisita affabilit\u00e0, alla sua garbata confidenza, al modo in cui ha interpretato il suo ruolo, con grande seriet\u00e0, ma con il sorriso sulle labbra, i clienti pi\u00f9 affezionati rendono omaggio: &#8220;E&#8217; un&#8217;istituzione&#8221;, dice Vincenzo Carucci, tra i pi\u00f9 assidui nel locale sotto i portici di Piazza della Libert\u00e0 dove sono passati e ancora oggi pranzano sindaci, professionisti, giornalisti e commercianti, alcuni di loro sono stati ospiti fissi, sempre lo stesso giorno, per anni, allo stesso tavolo diventato un po&#8217; come quello di casa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il signor Caschiera, classe &#8217;55, era un ragazzo nel 1979, quando i proprietari del ristorante gi\u00e0 ben avviato, decisero di assumerlo. Alle spalle aveva solo un po&#8217; di apprendistato da meccanico e da elettricista, si era dato da fare, ma era ancora in cerca del posto giusto. E riusc\u00ec a trovarlo: il mestiere della vita che ha svolto assiduamente per oltre quarant&#8217;anni.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8220;Ringrazio prima di tutto il signor Silvestro e la signora Iris &#8211; ha scritto a mano su un foglietto letto con commozione durante uno dei suoi ultimi servizi prima del congedo per raggiunti limiti, che arriver\u00e0 i primi di novembre &#8211;\u00a0 \u00a0e ringrazio il cuoco Alessandro che hanno accompagnato la mia vita fin da ragazzo. Mi hanno trattato meglio di un figlio e non posso mai dimenticare gli anni insieme con l&#8217;amore e l&#8217;amicizia che mi hanno donato. Sono stato un privilegiato, molto orgoglioso di aver vissuto insieme la vita lavorativa conoscendo tantissime persone. Tutti mi volevano bene ed io a loro. Mi mancheranno. Ho visto crescere figli e nipoti dei miei amici-clienti, auguro buona vita a tutti. Ora \u00e8 arrivato anche il mio momento di andare in pensione. Un abbraccio a tutti e questo era il minimo per salutare tra un piatto e l&#8217;altro&#8221;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sorride Franco nella sua impeccabile giacca rossa. Agli amici-clienti mancher\u00e0 anche lui. (qui, due foto-ricordo con alcuni di loro)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LATINA &#8211; Va in pensione Franco, cameriere onnipresente dello storico Ristorante Impero di Latina, il primo della citt\u00e0 aperto a Littoria nel 1934, chiuso solo due volte: durante la guerra e per il covid. 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