{"id":320021,"date":"2022-10-25T17:37:20","date_gmt":"2022-10-25T15:37:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=320021"},"modified":"2022-10-27T10:48:18","modified_gmt":"2022-10-27T08:48:18","slug":"il-miglior-panettone-del-mondo-si-fa-a-cori-da-maciste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2022\/10\/il-miglior-panettone-del-mondo-si-fa-a-cori-da-maciste\/","title":{"rendered":"Il miglior Panettone del Mondo si fa a Cori, da Maciste"},"content":{"rendered":"<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>CORI<\/strong> &#8211; Il miglior panettone al mondo nasce a Cori. Lo dice la FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) che ha assegnato al termine del Campionato Mondiale Miglior Panettone del Mondo 2022 la medaglia d\u2019oro nella categoria \u2018Innovativo\u2019 con \u2018Ambrosia\u2019, ad Andrea Ceracchi e Tiziana Apicella, della pasticceria Maciste. Un panettone fatto con mosto di Nero Buono, vitigno tipico corese, visciole in frutto, olio EVO e cioccolato fondente, caratterizzato da una lievitazione ottenuta dalla fermentazione dei mosti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dopo la medaglia d&#8217;argento del 2021 nella categoria \u2018Classico\u2019, quest\u2019anno la pasticceria Maciste \u00e8 salita sul gradino pi\u00f9 alto del podio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L&#8217; evento ideato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria (FIPGC), arrivato quest\u2019anno alla sua quarta edizione, si \u00e8 tenuto al Castello Ducale Orsini. Decine e decine i pasticceri e i professionisti del settore che si sono cimentati con i lievitati simbolo della pasticceria italiana. In gara anche pasticceri provenienti da Giappone, Spagna e Svizzera.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cL\u2019anno scorso l\u2019argento, quest\u2019anno l\u2019oro. Il miglior panettone dell\u2019anno \u00e8 il nostro. Complimenti alla pasticceria Maciste per la preziosa \u2018Ambrosia\u2019 al Nero Buono, un vero prodotto di qualit\u00e0, realizzato grazie all&#8217;impegno e alla sperimentazione di Andrea e Tiziana\u201d, i complimenti arrivati ai due pasticceri da tutta l\u2019amministrazione comunale di Cori.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<div id=\"radio-2325120661\" class=\"radio-dopo-il-contenuto radio-entity-placement\"><a href=\"https:\/\/concessionari-suzuki.it\/bodema\/\" aria-label=\"Bodema 1200&#215;600\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Bodema-1200x600-1.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Bodema-1200x600-1.jpg 1200w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Bodema-1200x600-1-768x384.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" width=\"825\" height=\"425\"   \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CORI &#8211; Il miglior panettone al mondo nasce a Cori. 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