{"id":329876,"date":"2023-05-24T08:00:18","date_gmt":"2023-05-24T06:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=329876"},"modified":"2023-05-24T08:00:18","modified_gmt":"2023-05-24T06:00:18","slug":"e-a-fondi-il-prosciutto-piu-buono-secondo-il-gambero-rosso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2023\/05\/e-a-fondi-il-prosciutto-piu-buono-secondo-il-gambero-rosso\/","title":{"rendered":"E&#8217; a Fondi il prosciutto pi\u00f9 buono secondo il Gambero Rosso"},"content":{"rendered":"<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>FONDI<\/strong> &#8211; Non solo Bassiano, c&#8217;\u00e8 anche la Citt\u00e0 di Fondi a distinguersi in positivo per il prosciutto. Anzi, la Macelleria Mattei, premiata dalla <a href=\"https:\/\/www.gamberorosso.it\/notizie\/sorpresa-il-capolavoro-dei-prosciutti-e-in-una-macelleria-di-fondi\/\">rinomata rivista \u201cGambero Rosso\u201d, nella sezione \u201cGrandi Salumi 2023<\/a>\u201d, con le prestigiose \u201ctre fette\u201d. Ad aggiudicarsi uno dei giudizi pi\u00f9 ambiti nel settore della norcineria \u00e8 il prosciutto di suino casertano, considerato dagli esperti uno dei migliori crudi rustici d&#8217;Italia.La notizia ha velocemente fatto il giro dello Stivale arrivando a travalicare i confini nazionali.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per questa ragione, ieri pomeriggio il primo cittadino di Fondi Beniamino Maschietto, che negli ultimi due anni sta premiando e valorizzando i talenti locali in tutti i settori, dallo sport all&#8217;arte, dalla gastronomia alla medicina, ha quindi deciso di premiare l&#8217;attivit\u00e0 con una targa simbolica. A consegnare il riconoscimento ad Enzo Mattei e a sua figlia Giorgia, assieme al sindaco e ad una folta delegazione di amministratori e consiglieri, l&#8217;assessore alle Attivit\u00e0 Produttive Stefania Stravato che ha sottolineato come la menzione su una rivista cos\u00ec prestigiosa abbia dato lustro, non solo alla Macelleria Mattei, ma all&#8217;intera Citt\u00e0 di Fondi.<\/p>\n<div class=\"radio-posizionamento-telefono-in-articoli-dopo-il-contenuto-articolo radio-entity-placement\" id=\"radio-2157559069\"><div id=\"radio-4039711483\" style=\"width: 300px;height: 250px;\"><a href=\"https:\/\/www.icarspa.it\/auto\/usate\/latina\/\" aria-label=\"banner aprile icar new life &#8211; auto usate latina\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/banner-aprile-icar-new-life-auto-usate-latina.gif\" alt=\"\"  width=\"300\" height=\"250\"   \/><\/a><\/div><div id=\"radio-3686246339\"><a href=\"https:\/\/grupporedi.it\/\" aria-label=\"Redi-Qr\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Redi-Qr.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Redi-Qr.jpg 800w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Redi-Qr-768x639.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" width=\"300\" height=\"250\"   \/><\/a><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>FONDI &#8211; Non solo Bassiano, c&#8217;\u00e8 anche la Citt\u00e0 di Fondi a distinguersi in positivo per il prosciutto. 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