{"id":343055,"date":"2023-12-22T12:21:34","date_gmt":"2023-12-22T11:21:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=343055"},"modified":"2023-12-22T13:03:59","modified_gmt":"2023-12-22T12:03:59","slug":"il-nas-di-latina-sanziona-sedici-attivita-per-la-produzione-di-alimenti-di-natale-i-casi-piu-gravi-a-terracina-formia-e-latina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2023\/12\/il-nas-di-latina-sanziona-sedici-attivita-per-la-produzione-di-alimenti-di-natale-i-casi-piu-gravi-a-terracina-formia-e-latina\/","title":{"rendered":"Il Nas di Latina sanziona sedici attivit\u00e0 per la produzione di alimenti di Natale"},"content":{"rendered":"<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>LATINA &#8211; <\/strong>Il Natale \u00e8 ormai vicinissimo e sono stati intensificati i controlli sui prodotti alimentari natalizi, pandori, panettoni e non solo. I carabinieri nel Nas hanno controllato in particolare in provincia di Latina 25 attivit\u00e0 di cui 12 risultate non in regola. Sedici in tutto le violazioni amministrative contestate, per un ammontare di 15.440 \u20ac, per le carenze igienico\/sanitarie e strutturali, la non corretta applicazione delle procedure di autocontrollo HACCP e alla mancata tracciabilit\u00e0 degli alimenti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sospesa l\u2019attivit\u00e0 di un panificio di Terracina con produzione di pasticceria secca in cui sono state riscontrate gravissime carenze igienico\\sanitarie e strutturali.\u00a0 Contestate sanzioni amministrative per un importo complessivo di 3000 \u20ac .<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A Formia l\u2019ispezione in una pasticceria ha portato al sequestro amministrativo circa 300 kg di alimenti vari (dolci, rustici, carni e sughi) privi di qualsivoglia informazione attestante la tracciabilit\u00e0. Contestata sanzione amministrativa di 2.000 \u20ac<strong>.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2023\/12\/latina-dolci-natalizi-laboratorio-con-gravissime-carenze-igienico-strutturali-scatta-la-chiusura\/\">Tre i casi di irregolarit\u00e0 anche gravi riscontrate a Latina in due laboratori e in una pasticceria<\/a><\/p>\n<div id=\"radio-820356702\" class=\"radio-dopo-il-contenuto\"><a href=\"https:\/\/concessionari-suzuki.it\/bodema\/\" aria-label=\"Senzanome\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Senzanome.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Senzanome.jpg 1000w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Senzanome-768x461.jpg 768w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Senzanome-590x354.jpg 590w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Senzanome-400x240.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" width=\"825\" height=\"425\"   \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LATINA &#8211; Il Natale \u00e8 ormai vicinissimo e sono stati intensificati i controlli sui prodotti alimentari natalizi, pandori, panettoni e non solo. 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