{"id":349972,"date":"2024-04-08T17:11:56","date_gmt":"2024-04-08T15:11:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=349972"},"modified":"2024-04-23T14:35:28","modified_gmt":"2024-04-23T12:35:28","slug":"successo-a-sezze-per-la-round-table-risto-sud-e-per-la-masterclass-sul-carciofo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2024\/04\/successo-a-sezze-per-la-round-table-risto-sud-e-per-la-masterclass-sul-carciofo\/","title":{"rendered":"Successo a Sezze per la \u201cRound Table Risto Sud\u201d e per la masterclass sul Carciofo"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

SEZZE –<\/strong> Una tavola rotonda e un\u2019appassionante masterclass incentrate sul Carciofo di Sezze, proprio a ridosso dell\u2019attesissima 53esima edizione della celebre sagra. E\u2019 quanto proposto la mattina scorsa nell\u2019aula magna dell\u2019Isiss \u201cPacifici De Magistris\u201d, nel primo dei tre appuntamenti previsti dal \u201cRound Table Risto-Sud\u201d: si tratta di un ciclo di incontri ideato dallo stesso istituto e dall\u2019assessorato comunale alle Attivit\u00e0 Produttive e Politiche del Lavoro, cofinanziato dalla Camera di Commercio Frosinone Latina e realizzato in collaborazione con la Confcommercio Lazio Sud e con Asip Imprese e Persone di Latina. Il progetto, come precisato dalla dirigente, Prof.ssa Rossella Marra, sar\u00e0 riproposto il 22 maggio e nel mese di novembre: il suo obbiettivo consiste nel riunire attorno a un tavolo imprenditori, studenti e istituzioni, per sperimentare un modello vincente di alternanza scuola lavoro. Venerd\u00ec scorso \u00e8 stato creato proprio questo collegamento, tra i ragazzi dell\u2019istituto Alberghiero e dei ristoratori\/imprenditori del posto, Gianluca Panecaldo e Pierluigi Polisena dell\u2019Antico Frantoio. Da questi ultimi sono partite le indicazioni per la preparazione del piatto previsto dalla masterclass, coordinata dall\u2019ideatore del progetto, il professore Gianfranco Azzola. Hanno preparato dei gustosissimi tagliolini ai carciofi tre alunni delle classi terza, quarta e quinta della sezione B: Giuseppe Celani, Gemma Moretti e Anna Chiara Bellocchi. Le loro creazioni sono state valutate da una giuria composta dagli illustri relatori intervenuti: il sindaco di Sezze Lidano Lucidi, l\u2019assessore alle politiche del Lavoro e Attivit\u00e0 Produttive Lola Fernandez, il presidente provinciale dell\u2019Asip Latina, Avv. Riccardo Castelli e la vicepresidente nazionale Donne di Coldiretti Caterina Ricci. Prima del verdetto finale il nutrizionista Maurizio Cuono, insegnante di Scienze degli Alimenti, ha illustrato le varie caratteristiche e propriet\u00e0 del carciofo. Alla fine gli applausi sono stati per tutti gli chef ma a trionfare \u00e8 stata Anna Chiara Bellocchi, premiata non solo con un attestato della scuola: su iniziativa a sorpresa dei titolari dell\u2019Antico Frantoio le \u00e8 stata assegnata una borsa lavoro della durata di un mese. E\u2019 stato un giusto riconoscimento non solo alla bravura dell\u2019alunna ma anche alle finalit\u00e0 dello stesso progetto: promuovere l\u2019inserimento lavorativo dei ragazzi, assicurare nuove risorse all\u2019imprenditoria locale e valorizzare le ricchezze e le tipicit\u00e0 del territorio.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

SEZZE – Una tavola rotonda e un\u2019appassionante masterclass incentrate sul Carciofo di Sezze, proprio a ridosso dell\u2019attesissima 53esima edizione della celebre sagra. E\u2019 quanto proposto la mattina scorsa nell\u2019aula magna dell\u2019Isiss \u201cPacifici De Magistris\u201d, nel primo dei tre appuntamenti previsti dal \u201cRound Table Risto-Sud\u201d: si tratta di un ciclo di incontri ideato dallo stesso istituto […]<\/p>\n","protected":false},"author":60,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[248],"tags":[],"class_list":["post-349972","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-istruzione"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/349972","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/60"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=349972"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/349972\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=349972"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=349972"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=349972"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}