{"id":354753,"date":"2024-06-18T17:23:03","date_gmt":"2024-06-18T15:23:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=354753"},"modified":"2024-06-18T18:29:34","modified_gmt":"2024-06-18T16:29:34","slug":"e-umberto-trombelli-ingegnere-di-cisterna-il-miglior-sommelier-del-lazio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2024\/06\/e-umberto-trombelli-ingegnere-di-cisterna-il-miglior-sommelier-del-lazio\/","title":{"rendered":"E’ Umberto Trombelli, ingegnere di Cisterna, il miglior sommelier del Lazio"},"content":{"rendered":"
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\"\"CISTERNA – \u00c8 un ingegnere aerospaziale di Cisterna il Miglior Sommelier del Lazio<\/strong>. Umberto Trombelli, 39 anni<\/strong>, \u00e8 stato proclamato al termine della finale del primo concorso Miglior Sommelier del Lazio dell\u2019Associazione Italiana Sommelier Lazio che si \u00e8 tenuto ieri, luned\u00ec 17 giugno 2024, presso lo Stand Arsial all\u2019interno della manifestazione Vin\u00f2forum in corso al Circo Massimo in Roma, dove AIS Lazio \u00e8 partner tecnico.
\nTrombelli \u00e8 stato premiato da Francesco Guercilena, presidente di Ais Lazio e ideatore del concorso, dall\u2019assessore all\u2019Agricoltura della Regione Lazio,\u00a0 Giancarlo Righini con il commissario Arsial Massimiliano Raffa e il giornalista Fabio Turchetti. Seconda classificata Virginia La Torre, al terzo posto del podio Mirko Di Simone.<\/p>\n

I sommelier sono stati esaminati da una giuria tecnica composta dal Presidente di Ais Lazio, Francesco Guercilena<\/strong>, dal referente concorso nazionale Ais, Maurizio Zanolla, Gabriele Giacomozzi<\/strong>, delegato Ais Lazio Colli della Sabina, dal giornalista Fabio Turchetti<\/strong>.<\/p>\n

\u00abAncora non mi sembra vero \u2013 ha commentato Trombelli\u00a0 dopo la premiazione \u2013 Un percorso iniziato anni fa nata per coltivare una passione nata in famiglia con nonna ristoratrice e nonno produttore di vino con Trebbiano, Malvasia e Bellone su quello che era il terreno di casa. Ho approcciato al corso per sommelier perch\u00e9
\nvolevo del tempo da dedicare a me e perch\u00e9 sono tuttora convinto che c\u2019\u00e8 molto da raccontare nell\u2019enogastronomia. Ho iniziato un viaggio nel mio territorio, cantina per cantina, vigneti e vitigni della mia zona perch\u00e9 se parlassi dei vini e territori blasonati che conoscono tutti e non conosco quelli di casa mia, quale credibilit\u00e0 avrei!? Ho iniziato con il territorio di Latina che mi ha dato i natali come sommelier, poi in incognito, gli altri territori del Lazio raccogliendo le storie, i racconti, le tradizioni di aziende e gli stimoli di amici e docenti poi divenuti compagni in vari percorsi. Tra questi voglio citare Silvio Nunzio Signore, che ora non c\u2019\u00e8 pi\u00f9, al quale dedico questa vittoria. Con lui abbiamo condiviso una passione mentre con i vini del Lazio condivideva una verve, un brio, un\u2019unicit\u00e0, una magia gentile che ritroviamo in tante nostre produzioni. Per tale motivo intendo intitolare a lui una borsa di studio per studenti meritevoli nella delegazione di Latina, ora pi\u00f9 viva che mai e alla quale
\nva il mio ringraziamento\u00bb.
\n\u00abIl concorso che decreta il Miglior Sommelier del Lazio \u00e8 stato istituito per la prima volta quest\u2019anno ed \u00e8 un concorso che volevamo fortemente \u2013 spiega il presidente di Ais Francesco Guercilena \u2013 grazie a Gabriele Giacomozzi che ha portato avanti la scuola concorsi siamo riusciti ad aggiungere un altro tassello alle nostre tante attivit\u00e0 che svolgiamo nel Lazio. E\u2019 stato un bel momento aggregativo e soprattutto di Cultura del vino. I partecipanti si sono dovuti misurare con domande impegnative avente un punteggio di valutazione ed i primi tre, infine, hanno dovuto superare la prova di degustazione alla cieca sul palco e una prova di servizio. Il Trofeo nazionale Miglior Sommelier del Lazio 2024 attesta una conoscenza di viticoltura, enologia, degustazione, analisi organolettica dei vini del Lazio che fa del sommelier un vero ambasciatore del nostro territorio regionale\u201d.<\/p>\n

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