{"id":362936,"date":"2024-10-29T09:31:20","date_gmt":"2024-10-29T08:31:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=362936"},"modified":"2024-10-29T09:16:59","modified_gmt":"2024-10-29T08:16:59","slug":"cori-prepara-la-sagra-del-prosciutto-cotto-al-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2024\/10\/cori-prepara-la-sagra-del-prosciutto-cotto-al-vino\/","title":{"rendered":"Cori prepara la Sagra del Prosciutto cotto al vino"},"content":{"rendered":"<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>CORI<\/strong> &#8211; Si terr\u00e0 sabato 2 e domenica 3 novembre a Cori la &#8220;Sagra del Prosciutto cotto al vino di Cori con pane, olio, vino e dolci per un turismo enogastronomico e culturale&#8221;. La manifestazione\u00a0 nell&#8217;area del tempio di Ercole prender\u00e0 il via nel pomeriggio di sabato alle 15:30 con l&#8217;esibizione degli sbandieratori del Leone Rampante di Cori e l&#8217;apertura degli stand. Parteciperanno circa 30 produttori.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8220;Un evento dedicato alle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio, ma anche alla storia, all\u2019arte, alla cultura, al paesaggio, alle tradizioni, allo spettacolo folkloristico&#8221;, dicono gli organizzatori dell\u2019Associazione Culturale \u201cIl Corace\u201d, che hanno ricevuto la collaborazione del Comune di Cori e\u00a0 il contributo e patrocinio di Regione Lazio, Consiglio Regionale del Lazio, ARSIAL, Provincia di Latina, Camera Commercio Frosinone Latina, XII Comunit\u00e0 Montana dei Monti Lepini Ausoni, Citt\u00e0 di Cori.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il famoso prosciutto che \u00e8 iscritto nell\u2019Elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali del Lazio, dopo una lunga stagionatura\u00a0 viene avvolto nel fieno di erba medica, aromatizzato con salvia e rosmarino e cotto nel vino bianco di Cori.\u00a0Ma la sagra \u00e8 dedicata anche all&#8217;olio\u00a0 con degustazioni, approfondimenti, concorsi e una tavola rotonda, domenica 3 alle 10:30, sul tema del &#8220;Turismo enogastronomico e culturale presente e futuro&#8221;. Nell&#8217;ambito della manifestazione saranno esposti i costumi del Carosello storico dei Rioni a cura dell&#8217;ente Carosello, sar\u00e0 possibile fare escursioni in bici tra\u00a0 vigneti e oliveti a cura di Ciclowine e le Passeggiate coresi per visitare il monumento Nazionale dell&#8217;oratorio dell&#8217;Annunziata e la chiesa di Sant&#8217;Oliva a cura della Pro Loco. Gli eventi Cori dell&#8217;olio e delle olive sono invece a cura di Capol Latina.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tra gli eventi, sabato alle 17:30 si terr\u00e0 la presentazione del libro La scelta con l&#8217;autore Sigfrido Ranucci.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-362938\" src=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/sagra.jpg\" alt=\"\" width=\"415\" height=\"642\" \/><\/p>\n<div id=\"radio-483833134\" class=\"radio-dopo-il-contenuto\"><a href=\"https:\/\/concessionari-suzuki.it\/bodema\/\" aria-label=\"Senzanome\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Senzanome.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Senzanome.jpg 1000w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Senzanome-768x461.jpg 768w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Senzanome-590x354.jpg 590w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Senzanome-400x240.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" width=\"825\" height=\"425\"   \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CORI &#8211; Si terr\u00e0 sabato 2 e domenica 3 novembre a Cori la &#8220;Sagra del Prosciutto cotto al vino di Cori con pane, olio, vino e dolci per un turismo enogastronomico e culturale&#8221;. 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