{"id":367050,"date":"2025-01-04T08:31:32","date_gmt":"2025-01-04T07:31:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=367050"},"modified":"2025-01-06T10:20:53","modified_gmt":"2025-01-06T09:20:53","slug":"sagra-del-canascione-degustazioni-gratuite-nel-centro-di-san-felice-circeo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2025\/01\/sagra-del-canascione-degustazioni-gratuite-nel-centro-di-san-felice-circeo\/","title":{"rendered":"Sagra del Canascione, degustazioni gratuite nel centro di San Felice Circeo"},"content":{"rendered":"
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\"\"SAN FELICE CIRCEO<\/strong> \u2013 Sabato 4 gennaio 2025, il centro storico di San Felice Circeo far\u00e0 da cornice all\u2019undicesima edizione della Sagra del Canascione, un evento ormai diventato appuntamento imperdibile per cittadini e turisti desiderosi di immergersi nei sapori autentici e nelle tradizioni pi\u00f9 radicate del territorio. E anche quest\u2019anno la degustazione sar\u00e0 gratuita grazie al contributo di Arsial e della Regione Lazio, che hanno riconosciuto il valore culturale e promozionale del progetto del Comune di San Felice Circeo, realizzato con l\u2019indispensabile collaborazione dell\u2019associazione \u201cSagra del Canascione e Tradizioni Popolari \u2013 Associazione Culturale Enogastronomica\u201d e con il prezioso supporto della Pro Loco.<\/p>\n

Il protagonista assoluto della manifestazione sar\u00e0 il canascione, la tipica pizza ripiena che racconta la storia culinaria di San Felice Circeo e delle sue genti. Con il suo impasto semplice ma genuino, ricco di aromi e ripieno di broccoletti, salsiccia o formaggi e ingredienti del territorio, il canascione rappresenta un simbolo di convivialit\u00e0 e saperi tramandati di generazione in generazione. Un cibo nato dalla tradizione contadina, capace di soddisfare il palato con la sua rustica bont\u00e0, oggi divenuto ambasciatore della cultura gastronomica locale.<\/p>\n

L\u2019evento avr\u00e0 inizio alle ore 11:00, con l\u2019apertura degli stand gastronomici dove il pubblico potr\u00e0 assaporare gratuitamente diverse varianti di questo piatto tradizionale, preparate con cura dai maestri della cucina locale. Gli stand di \u201cNatura in Campo\u201d, dedicati alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari regionali, e i mercatini artigianali, arricchiranno ulteriormente la giornata, offrendo una panoramica delle produzioni tipiche e dei manufatti che caratterizzano l\u2019identit\u00e0 culturale del Circeo.<\/p>\n

\u00abIl canascione non \u00e8 solo un prodotto gastronomico, ma un simbolo della nostra comunit\u00e0, un legame tra passato e presente che ci ricorda le nostre radici e ci invita a guardare al futuro con orgoglio\u00bb, ha dichiarato il Sindaco di San Felice Circeo Monia Di Cosimo. \u00abQuesta sagra, giunta alla sua undicesima edizione, \u00e8 un\u2019occasione per celebrare non solo la nostra cucina, ma anche lo spirito di accoglienza che contraddistingue il nostro borgo\u00bb.<\/p>\n

L\u2019iniziativa \u00e8 resa possibile grazie alla sovvenzione erogata da Arsial e dalla Regione Lazio, che hanno riconosciuto il valore culturale e promozionale del progetto. Un sentito ringraziamento va a entrambe le istituzioni, il cui sostegno consente di mantenere viva una tradizione che arricchisce il patrimonio del nostro territorio.<\/p>\n

La giornata sar\u00e0 arricchita da musica dal vivo e momenti di intrattenimento che animeranno le vie del borgo, trasformandolo in un luogo di festa e condivisione.<\/p>\n

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