{"id":373766,"date":"2025-04-08T16:09:51","date_gmt":"2025-04-08T14:09:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=373766"},"modified":"2025-04-08T16:09:51","modified_gmt":"2025-04-08T14:09:51","slug":"al-via-il-progetto-di-etichetta-collettiva-per-lolio-di-sermoneta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2025\/04\/al-via-il-progetto-di-etichetta-collettiva-per-lolio-di-sermoneta\/","title":{"rendered":"Al via il progetto di etichetta collettiva per l&#8217;olio di Sermoneta"},"content":{"rendered":"<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SERMONETA &#8211;<\/strong> Dopo aver iscritto Sermoneta all\u2019associazione nazionale Citt\u00e0 dell\u2019Olio, l\u2019amministrazione comunale guidata dal sindaco Giuseppina Giovannoli prosegue il percorso di promozione e valorizzazione delle produzioni agroalimentari locali.<br \/>\nRientra in questi obiettivi l\u2019innovativo progetto volto a creare un\u2019etichetta collettiva che identifichi e qualifichi l\u2019olio di Sermoneta come prodotto di alta qualit\u00e0, proveniente da terreni con una forte vocazione olivicola e una biodiversit\u00e0 unica.<br \/>\nIl progetto, che coinvolge l&#8217;Associazione Capol (Centro Assaggiatori Produzioni Olivicole Latina), punta a rafforzare la tutela e lo sviluppo della produzione di olio extra vergine di oliva, promuovendo al contempo la razionalizzazione della sua commercializzazione. L\u2019obiettivo principale \u00e8 incentivare il recupero dei terreni olivicoli abbandonati e sostenere le piccole produzioni locali, che nascono in territori ricchi di biodiversit\u00e0.<br \/>\n\u201cIl progetto prevede la creazione di un marchio collettivo, che servir\u00e0 a qualificare e identificare l\u2019olio prodotto a Sermoneta\u201d, spiega l\u2019assessore all\u2019agricoltura Melissa Girardi. \u201cLa scelta di un marchio unico, infatti, consentir\u00e0 di riconoscere immediatamente l&#8217;olio extra vergine di oliva prodotto nel comune, associandolo a un territorio noto per la sua tradizione olivicola e per la qualit\u00e0 della cultivar Itrana, da sempre simbolo di eccellenza\u201d.<br \/>\nNon solo. Il progetto prevede anche il supporto tecnico per i produttori locali. Grazie alla collaborazione con il Capol, il Comune fornir\u00e0 assistenza qualificata per migliorare e perfezionare la qualit\u00e0 dell\u2019olio, sia in fase di produzione che di confezionamento. Il progetto \u00e8 aperto a tutte le aziende agricole e ai frantoi che operano nel territorio di Sermoneta. Il disciplinare tecnico fornisce precise indicazioni per garantire che la produzione rispetti i criteri di qualit\u00e0 previsti dal progetto.<br \/>\nGli interessati possono inviare la propria manifestazione di interesse entro il 30 aprile 2025. Avviso pubblico e modulistica sono sul sito web del Comune di Sermoneta. \u201cLa partecipazione al progetto &#8211; conclude l&#8217;assessore Girardi &#8211; rappresenta una grande opportunit\u00e0 per gli olivicoltori e i frantoi di Sermoneta, che potranno beneficiare di un supporto concreto per far crescere e valorizzare le proprie produzioni in un mercato sempre pi\u00f9 attento alla qualit\u00e0 e alla tracciabilit\u00e0 dei prodotti locali. L&#8217;iniziativa non solo aiuter\u00e0 a migliorare la qualit\u00e0 del prodotto, ma contribuir\u00e0 anche a sostenere l&#8217;economia locale, creando opportunit\u00e0 di lavoro e rafforzando il legame tra il territorio e i suoi produttori\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>SERMONETA &#8211; Dopo aver iscritto Sermoneta all\u2019associazione nazionale Citt\u00e0 dell\u2019Olio, l\u2019amministrazione comunale guidata dal sindaco Giuseppina Giovannoli prosegue il percorso di promozione e valorizzazione delle produzioni agroalimentari locali. 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