{"id":384484,"date":"2025-08-26T14:42:32","date_gmt":"2025-08-26T12:42:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=384484"},"modified":"2025-08-26T17:57:59","modified_gmt":"2025-08-26T15:57:59","slug":"i-nas-chiudono-un-ristorante-etnico-a-terracina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2025\/08\/i-nas-chiudono-un-ristorante-etnico-a-terracina\/","title":{"rendered":"I Nas chiudono un ristorante etnico a Terracina"},"content":{"rendered":"
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TERRACINA – I Nas chiudono un ristorante etnico a Terracina. Nell\u2019ambito della campagna di controlli straordinari \u201cEstate Tranquilla 2025\u201d disposta dal Comando Superiore dell\u2019Arma per la Tutela della Salute di Roma, hanno effettuato, con il supporto dell\u2019Arma territoriale, un\u2019ispezione presso un ristorante etnico situato nel quartiere \u201cCapanne\u201d del comune di Terracina.
\nGi\u00e0 all\u2019interno della cucina i militari hanno riscontrato condizioni igieniche precarie, ma l\u2019attenzione si \u00e8 concentrata soprattutto su un deposito alimentare attiguo, collocato al piano seminterrato, che ha rivelato una situazione a dir poco allarmante. Gli accertamenti hanno infatti documentato sporcizia diffusa, sacchi di alimenti aperti e poggiati direttamente a terra, oltre a materiale non alimentare accatastato insieme alle derrate.
\nDi fronte a uno scenario tanto grave, il NAS ha richiesto l\u2019intervento immediato dell\u2019ASL di Latina, che, giunta sul posto, ha disposto la sospensione immediata dell\u2019attivit\u00e0 per la conclamata pericolosit\u00e0 delle condizioni riscontrate, tali da rappresentare un serio rischio per la salute pubblica.
\nSequestrati circa 500 chilogrammi di alimenti tra carne, uova e prodotti ittici, parte dei quali privi di tracciabilit\u00e0 e parte conservati in violazione delle procedure di autocontrollo previste dal manuale HACCP.
\nAll\u2019esercente sono state contestate sanzioni amministrative per un totale di 4.500 euro, mentre l\u2019attivit\u00e0 rester\u00e0 chiusa fino al completo ripristino delle condizioni igienico-sanitarie e alla verifica del rispetto delle normative sulla sicurezza alimentare.<\/p>\n