{"id":385494,"date":"2025-09-10T12:15:54","date_gmt":"2025-09-10T10:15:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=385494"},"modified":"2025-09-11T14:12:34","modified_gmt":"2025-09-11T12:12:34","slug":"maxi-controllo-dei-nas-in-provincia-di-latina-400kg-di-alimenti-sequestrati-e-sanzioni-per-oltre-27mila-euro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2025\/09\/maxi-controllo-dei-nas-in-provincia-di-latina-400kg-di-alimenti-sequestrati-e-sanzioni-per-oltre-27mila-euro\/","title":{"rendered":"Maxi controllo dei NAS in provincia di Latina. 400kg di alimenti sequestrati e sanzioni per oltre 27mila euro"},"content":{"rendered":"
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LATINA<\/strong> – Con la stagione estiva ormai agli sgoccioli, si avvia alla conclusione anche la campagna \u201cEstate tranquilla 2025\u201d disposta dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute di Roma. Nell\u2019ultima settimana sono stati passati in rassegna chioschi, bar, ristoranti, pizzerie e attivit\u00e0 itineranti. L\u2019esito non \u00e8 stato confortante: oltre 400 chili di alimenti irregolari sequestrati e sanzioni amministrative che, complessivamente, superano i 27.500 euro.<\/p>\n

A Sabaudia, i militari hanno trovato un chiosco paninoteca che deteneva 13 chili tra salumi, formaggi e carne fresca senza alcuna documentazione di provenienza. Un\u2019irregolarit\u00e0 che, oltre al sequestro degli alimenti, \u00e8 costata al titolare una sanzione di 1.500 euro.<\/p>\n

A Latina, la situazione non \u00e8 stata migliore: in un bar-ristorante sono stati scoperti 40 chili di prodotti della pesca congelati e conservati sfusi, completamente privi di etichettatura. Poco distante, una pizzeria-ristorante deteneva 10 chili di prodotti ittici e dolciari senza alcuna rintracciabilit\u00e0.
\nParticolarmente grave, invece, quanto emerso in una rosticceria: l\u2019attivit\u00e0 risultava priva della necessaria Segnalazione Certificata di Inizio Attivit\u00e0, motivo per cui il comune ha disposto l\u2019immediata chiusura. Nello stesso locale, inoltre, i Carabinieri hanno sequestrato circa 70 chili di pizze, cornetti, mozzarella e verdure congelati in maniera arbitraria e senza indicazioni sulla tracciabilit\u00e0. In questo caso le sanzioni hanno raggiunto da sole la cifra record di 9.500 euro.<\/p>\n

A Sperlonga, un primo ristorante-pizzeria \u00e8 stato segnalato all\u2019ASL di Latina per due depositi alimentari mai notificati, subito chiusi dall\u2019autorit\u00e0 sanitaria. In un altro locale, invece, sono stati sequestrati 200 chili di alimenti, parte privi di documentazione e parte conservati in violazione delle procedure HACCP, con sanzioni che complessivamente hanno toccato i 3.000 euro.
\nA Terracina, nel corso di un controllo congiunto con la Polizia Locale, \u00e8 stato fermato un chiosco paninoteca dove i militari hanno sequestrato circa 13 chili di salumi, formaggi e carne fresca, privi di qualsiasi documentazione sulla provenienza. Ancora pi\u00f9 preoccupante la scoperta fatta in una panineria itinerante, dove i militari hanno rinvenuto 27 chili di patatine fritte congelate lasciate a temperatura ambiente, con evidenti rischi per la salute dei consumatori.<\/p>\n

Neppure San Felice Circeo \u00e8 rimasto fuori dal quadro: in un bar-pizzeria i militari hanno rinvenuto 20 chili di prodotti alimentari mal conservati e\/o senza tracciabilit\u00e0, poi smaltiti dall\u2019operatore stesso. Anche qui \u00e8 scattata una multa da 2.000 euro.
\nNel mirino anche il comune di Aprilia, dove i Carabinieri del NAS, in collaborazione con i colleghi della Stazione locale, hanno passato al setaccio bar e chioschi molto frequentati. In un bar tavola calda situato lungo la Pontina, i militari hanno scoperto un deposito di 50 chili di alimenti tra carni, pane, pasta fresca e preparazioni varie: una parte era gi\u00e0 scaduta, mentre il resto veniva conservato senza il rispetto delle procedure igienico-sanitarie. \u00c8 scattata una sanzione da 2.000 euro e il sequestro della merce.<\/p>\n

Ancora pi\u00f9 preoccupante la situazione in un bar della zona, dove i militari hanno trovato disordine diffuso, sporco pregresso sotto le attrezzature, cartoni di birra accatastati direttamente sul pavimento e persino un gatto all\u2019interno dei locali. Circostanze che hanno spinto l\u2019ASL a disporre la sospensione immediata dell\u2019attivit\u00e0. Nel corso dello stesso intervento, i Carabinieri hanno anche sequestrato 106 pacchetti di sigarette messi in vendita senza alcuna autorizzazione.
\nLe carenze igieniche hanno poi riguardato anche un chiosco bar della citt\u00e0, dove lo stato generale dei locali \u00e8 apparso talmente critico da imporre, anche in questo caso, la sospensione dell\u2019attivit\u00e0 da parte dell\u2019ASL. Per entrambi gli esercizi sono scattate ulteriori sanzioni da 1.000 euro ciascuna.<\/p>\n

A Formia, infine, un ristorante \u00e8 risultato avviato senza alcuna notifica alle autorit\u00e0 competenti: l\u2019ASL di Minturno, intervenuta sul posto, ha sospeso l\u2019intera attivit\u00e0, mentre al titolare \u00e8 stata contestata una sanzione da 3.000 euro.<\/p>\n

Un capitolo a parte meritano le attivit\u00e0 itineranti e i food truck, finite sotto la lente dei NAS anche in seguito ai recenti casi di botulismo che hanno acceso i riflettori sul settore dello street food.<\/p>\n

A Terracina, nel corso di un controllo congiunto con la Polizia Locale, \u00e8 stato fermato un chiosco paninoteca dove i militari hanno sequestrato circa 13 chili di salumi, formaggi e carne fresca, privi di qualsiasi documentazione sulla provenienza. Ancora pi\u00f9 preoccupante la scoperta fatta in una panineria itinerante, dove i militari hanno rinvenuto 27 chili di patatine fritte congelate lasciate a temperatura ambiente, con evidenti rischi per la salute dei consumatori.
\nSempre nella stessa citt\u00e0, un venditore ambulante di pesce operava con la propria autovettura davanti ad un supermercato della zona, senza alcuna autorizzazione e con 20 chili di prodotti ittici privi di documentazione. Per queste tre attivit\u00e0 le sanzioni hanno superato complessivamente i 5.500 euro.
\nL\u2019operazione si chiude dunque con un bilancio di oltre 400 chili di alimenti irregolari sequestrati e 27.500 euro di sanzioni amministrative.<\/p>\n

Un risultato che conferma l\u2019impegno dei Carabinieri NAS per garantire la sicurezza alimentare nel periodo estivo e che non si fermer\u00e0 con la chiusura della stagione balneare. Le ispezioni proseguiranno infatti anche nei prossimi mesi, con la stessa incisivit\u00e0, su tutto il territorio provinciale.<\/p>\n

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