{"id":386894,"date":"2025-09-29T08:35:27","date_gmt":"2025-09-29T06:35:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=386894"},"modified":"2025-09-29T08:35:27","modified_gmt":"2025-09-29T06:35:27","slug":"e-nata-sator-letichetta-collettiva-dellolio-extravergine-di-oliva-di-sermoneta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2025\/09\/e-nata-sator-letichetta-collettiva-dellolio-extravergine-di-oliva-di-sermoneta\/","title":{"rendered":"\u00c8 nata Sator, l&#8217;etichetta collettiva dell&#8217;olio extravergine di oliva di Sermoneta"},"content":{"rendered":"<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SERMONETA<\/strong> &#8211; \u00c8 nata ufficialmente l\u2019etichetta collettiva comunale Sator, un progetto &#8220;per raccontare, valorizzare e promuovere una delle espressioni pi\u00f9 autentiche della nostra terra: l\u2019olio extravergine di oliva di qualit\u00e0 prodotto a Sermoneta&#8221;.\u00a0 Il Comune di Sermoneta ha anche ricevuto la bandiera dell\u2019associazione nazionale Citt\u00e0 dell\u2019olio, di cui \u00e8 socio da qualche mese.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La presentazione \u00e8 avvenuta nel contesto della secolare fiera di San Michele, alla presenza dell\u2019amministrazione comunale, del Capol rappresentato dal presidente Luigi Centauri, dall\u2019ecomuseo dell\u2019Agro Pontino con Antonio Saccoccio, insieme al vicepresidente della commissione agricoltura della Regione Lazio Vittorio Sambucci.<br \/>\n\u00abSator \u00e8 un nome evocativo, dal significato profondo e misterioso, capace di incuriosire e, allo stesso tempo, identificare con forza la nostra comunit\u00e0, lasciando che sia l\u2019olio stesso, con il suo profumo e la sua storia, a parlare\u00bb ha spiegato il sindaco Giuseppina Giovannoli.<br \/>\nHanno aderito 20 produttori locali e del frantoio di Sermoneta, che hanno risposto alla manifestazione di interesse pubblicata dal Comune, per un totale di 56 ettari di oliveti, 8.420 piante, di cui 6.438 della cultivar Itrana, 5 aziende agricole biologiche certificate.<br \/>\n\u00abSator &#8211; ha aggiunto l\u2019assessore all\u2019agricoltura di Sermoneta Melissa Girardi &#8211; non \u00e8 solo un&#8217;etichetta. \u00c8 un contenitore identitario, pensato per raccontare una comunit\u00e0 che crede nel valore della propria terra e nella necessit\u00e0 di fare sistema.\u00a0Vogliamo coinvolgere altri olivicoltori e rafforzare la filiera locale\u00bb.<br \/>\nIl logo, creato dal Graphic designer Gianni Caputo, richiama il \u201cSator\u201d dell\u2019abbazia di Valvisciolo, un enigma che attraversa i secoli composto da una frase palindroma \u201cSator arepo tenet opera rotas\u201d.<\/p>\n<div id=\"radio-4215093534\" class=\"radio-dopo-il-contenuto radio-entity-placement\"><a href=\"https:\/\/concessionari-suzuki.it\/bodema\/\" aria-label=\"Senzanome\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Senzanome.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Senzanome.jpg 1000w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Senzanome-768x461.jpg 768w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Senzanome-590x354.jpg 590w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Senzanome-400x240.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" width=\"825\" height=\"425\"   \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>SERMONETA &#8211; \u00c8 nata ufficialmente l\u2019etichetta collettiva comunale Sator, un progetto &#8220;per raccontare, valorizzare e promuovere una delle espressioni pi\u00f9 autentiche della nostra terra: l\u2019olio extravergine di oliva di qualit\u00e0 prodotto a Sermoneta&#8221;.\u00a0 Il Comune di Sermoneta ha anche ricevuto la bandiera dell\u2019associazione nazionale Citt\u00e0 dell\u2019olio, di cui \u00e8 socio da qualche mese. 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