{"id":393969,"date":"2026-01-13T12:33:54","date_gmt":"2026-01-13T11:33:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=393969"},"modified":"2026-01-13T12:33:54","modified_gmt":"2026-01-13T11:33:54","slug":"sagra-della-polenta-domenica-18-gennaio-2026-sermoneta-celebra-il-suo-piatto-tipico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2026\/01\/sagra-della-polenta-domenica-18-gennaio-2026-sermoneta-celebra-il-suo-piatto-tipico\/","title":{"rendered":"Sagra della Polenta: domenica 18 gennaio 2026 Sermoneta celebra il suo piatto tipico"},"content":{"rendered":"
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SERMONETA – Torna una delle tradizioni pi\u00f9 conosciute e apprezzate di Sermoneta a livello nazionale: la polenta. Domenica 18 gennaio 2026 torna infatti la Sagra della polenta, un appuntamento sospeso tra storia e fede – fu Guglielmo Caetani nel XVI secolo a importare a Sermoneta dall’America il seme del mais – che affonda le sue radici nei secoli e che celebra ed esalta il piatto tipico invernale per eccellenza, la polenta, nel giorno pi\u00f9 vicino a Sant’Antonio Abate, protettore degli animali domestici. La polenta allora era occasione di incontro tra pastori, oggi lo \u00e8 per la comunit\u00e0, portando avanti l’antica tradizione.<\/p>\n

\u00abLe nostre tradizioni rappresentano un valore assoluto che con orgoglio continuiamo a promuovere e tramandare. Con piacere accoglieremo a Sermoneta quanti vorranno partecipare alla Sagra della Polenta – spiega il presidente del Consiglio delegato a Cultura e turismo Pierluigi Torelli \u2013 degustare il nostro piatto tipico invernale e scoprire le eccellenze culturali e artistiche del nostro borgo. Un appuntamento che si estende anche alle borgate, con iniziative a cura dei vari comitati, anima della nostra comunit\u00e0\u00bb.
\nLa Sagra si terr\u00e0 come da tradizione in piazza del Popolo, nel cuore del centro storico, a cura dell\u2019associazione Festeggiamenti organizzatrice dal 1977, e dell\u2019amministrazione comunale di Sermoneta. Sar\u00e0 riproposta l\u2019antica ricetta del piatto tipico sermonetano: la polenta verr\u00e0 preparata nei tipici paioli di rame adagiati sul fuoco a legna.
\nDopo la messa nella cattedrale di Santa Maria Assunta, solenne processione con la sacra immagine di Sant’Antonio Abate accompagnata dalla Banda musicale Fabrizio Caroso. Con la benedizione della polenta e dei pani, alle 12.30, la sagra avr\u00e0 ufficialmente inizio, con la distribuzione della polenta con salsiccia. Ad animare la Sagra, nel pomeriggio, gli Sbandieratori Ducato Caetani di Sermoneta. Previsto anche un servizio di navetta per il collegamento tra l\u2019area mercato di Monticchio e il centro storico dalle ore 13 al termine della manifestazione.
\n\u00abLa sagra e le feste della polenta rappresentano un momento di accrescimento culturale, l\u2019occasione di approfondimento delle tradizioni culinarie ma anche di esaltazione delle proprie tipicit\u00e0 storiche e folkloriche. Vi aspettiamo\u00bb, conclude il sindaco di Sermoneta Giuseppina Giovannoli.<\/p>\n

Lo stesso giorno ci sar\u00e0 anche la Festa della Polenta nella borgata di Doganella di Ninfa e, a seguire, nelle altre borgate di Sermoneta: il 25 gennaio a Sermoneta Scalo, l’1 febbraio a Tufette, l\u20198 febbraio a Pontenuovo e il 15 febbraio a Monticchio, a cura dei comitati parrocchiali e di borgata.<\/p>\n

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