{"id":394557,"date":"2026-01-21T16:00:00","date_gmt":"2026-01-21T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=394557"},"modified":"2026-01-21T16:00:00","modified_gmt":"2026-01-21T15:00:00","slug":"sicurezza-alimentare-controlli-a-tappeto-in-provincia-sequestri-e-chiusure-in-sei-comuni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2026\/01\/sicurezza-alimentare-controlli-a-tappeto-in-provincia-sequestri-e-chiusure-in-sei-comuni\/","title":{"rendered":"Sicurezza alimentare, controlli a tappeto in provincia: sequestri e chiusure in sei comuni"},"content":{"rendered":"
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Controlli a tappeto sulla sicurezza alimentare in tutta la provincia di Latina. I Carabinieri del NAS di Latina, insieme al Comando Provinciale dei Carabinieri, hanno effettuato una serie di ispezioni mirate nei Comuni di Latina, Fondi, Cisterna di Latina, Terracina, Sonnino e Sezze, riscontrando numerose violazioni in materia igienico-sanitaria.<\/p>\n

Le attivit\u00e0 di controllo hanno portato al sequestro amministrativo di oltre una tonnellata di alimenti, alla sospensione immediata di due esercizi commerciali e all\u2019elevazione di sanzioni amministrative per un importo complessivo di circa 20mila euro. Le principali irregolarit\u00e0 hanno riguardato la mancanza di tracciabilit\u00e0 degli alimenti, il superamento delle date di scadenza, le modalit\u00e0 di conservazione non idonee e, in alcuni casi, l\u2019assenza totale delle autorizzazioni necessarie allo svolgimento dell\u2019attivit\u00e0.<\/p>\n

Nel capoluogo, durante un controllo in un supermercato, i militari hanno sequestrato circa 100 chilogrammi di carne, in parte scaduta e in parte priva di etichettatura e indicazioni sulla provenienza. Contestata anche la violazione delle procedure di autocontrollo, con una sanzione di 2.000 euro.<\/p>\n

In una pescheria del litorale sud pontino sono stati sequestrati oltre 20 chilogrammi di molluschi bivalvi, tra vongole e lupini, conservati in acqua e venduti sfusi, modalit\u00e0 vietata dalla normativa perch\u00e9 favorisce la proliferazione batterica e compromette la tracciabilit\u00e0. In questo caso la sanzione \u00e8 stata di 1.000 euro.<\/p>\n

In un Comune dell\u2019area nord della provincia, i controlli hanno interessato un bar\u2013tavola calda dove sono stati sequestrati oltre 50 chilogrammi di alimenti, tra prodotti carnei, preparazioni vegane e sughi pronti, risultati privi di tracciabilit\u00e0, scaduti o congelati in modo non conforme. Al titolare \u00e8 stata elevata una sanzione di 2.000 euro.<\/p>\n

In un ristorante di un altro Comune costiero, i NAS hanno sequestrato circa 100 chilogrammi di prodotti ittici e carnei completamente privi di etichettatura, con una sanzione amministrativa di 1.500 euro.<\/p>\n

La situazione pi\u00f9 grave \u00e8 stata riscontrata in un bar dell\u2019entroterra pontino, risultato totalmente abusivo e privo di autorizzazioni, in quanto mai presentata la Segnalazione Certificata di Inizio Attivit\u00e0. Su segnalazione dei NAS, il Comune ha disposto l\u2019immediata sospensione dell\u2019esercizio e sanzioni per complessivi 6.000 euro.<\/p>\n

Ulteriori controlli in un altro Comune dell\u2019entroterra hanno riguardato un\u2019azienda agricola, dove sono stati sequestrati panettoni, marmellate e sughi privi di tracciabilit\u00e0, e un negozio di frutta e verdura, risultato abusivo e con gravi carenze igienico-sanitarie. In quest\u2019ultimo caso, con l\u2019intervento dell\u2019ASL, \u00e8 stata disposta la chiusura immediata dell\u2019attivit\u00e0 e il sequestro di circa 800 chilogrammi di prodotti ortofrutticoli, con sanzioni complessive pari a 4.500 euro.<\/p>\n

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