{"id":425372,"date":"2026-03-27T08:11:55","date_gmt":"2026-03-27T07:11:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=425372"},"modified":"2026-03-27T08:11:55","modified_gmt":"2026-03-27T07:11:55","slug":"epatite-a-il-sindaco-di-gaeta-vieta-la-somministrazione-di-frutti-di-mare-crudi-nei-locali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2026\/03\/epatite-a-il-sindaco-di-gaeta-vieta-la-somministrazione-di-frutti-di-mare-crudi-nei-locali\/","title":{"rendered":"Epatite A, il sindaco di Gaeta vieta la somministrazione di frutti di mare crudi nei locali"},"content":{"rendered":"<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\" data-start=\"186\" data-end=\"441\">Stop alla somministrazione di frutti di mare crudi nei locali di <span class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"><span class=\"whitespace-normal\">Gaeta<\/span><\/span>. \u00c8 quanto stabilisce l\u2019ordinanza firmata dal sindaco <span class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"><span class=\"whitespace-normal\">Cristian Leccese<\/span><\/span> per rafforzare le misure di prevenzione contro l\u2019epatite A.\u00a0Il provvedimento arriva dopo la segnalazione della <span class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"><span class=\"whitespace-normal\">ASL Latina<\/span><\/span>, che ha registrato un aumento dei casi sul territorio provinciale. Il divieto riguarda ristoranti, attivit\u00e0 di somministrazione e vendita alimentare con consumo sul posto, oltre alle produzioni destinate al consumo immediato. L\u2019ordinanza richiama anche alcune regole fondamentali per i cittadini: lavare frequentemente le mani, consumare alimenti sicuri e ben cotti, evitare cibi crudi o poco cotti \u2013 in particolare i molluschi \u2013 e garantire adeguate condizioni igieniche negli ambienti domestici e collettivi. Per i frutti di mare \u00e8 raccomandata una cottura completa, con ebollizione di almeno quattro minuti. Particolare attenzione \u00e8 richiesta in scuole, centri di aggregazione ed eventi pubblici, mentre per i gestori della ristorazione viene ribadito l\u2019obbligo di rispettare rigorosamente le norme sanitarie.\u00a0L\u2019ordinanza rester\u00e0 in vigore fino a nuove valutazioni sull\u2019andamento dei contagi. Previsto anche il rafforzamento dei controlli, con sanzioni per chi non rispetter\u00e0 le disposizioni.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" data-start=\"186\" data-end=\"441\">L\u2019epatite A, lo ricordiamo, \u00e8 un\u2019infezione a trasmissione oro-fecale, spesso legata al consumo di cibi o acqua contaminati. Pu\u00f2 manifestarsi con febbre, nausea, dolori addominali e ittero, ma in alcuni casi pu\u00f2 essere asintomatica, facilitando la diffusione del virus.<\/p>\n<div id=\"radio-2467341770\" class=\"radio-dopo-il-contenuto radio-entity-placement\"><a href=\"https:\/\/concessionari-suzuki.it\/bodema\/\" aria-label=\"Bodema 1200&#215;600 banner Suzuki_AX\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Bodema-1200x600-banner-Suzuki_AX.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Bodema-1200x600-banner-Suzuki_AX.jpg 1200w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Bodema-1200x600-banner-Suzuki_AX-768x384.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" width=\"800\" height=\"300\"   \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Stop alla somministrazione di frutti di mare crudi nei locali di Gaeta. \u00c8 quanto stabilisce l\u2019ordinanza firmata dal sindaco Cristian Leccese per rafforzare le misure di prevenzione contro l\u2019epatite A.\u00a0Il provvedimento arriva dopo la segnalazione della ASL Latina, che ha registrato un aumento dei casi sul territorio provinciale. 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