{"id":434585,"date":"2026-07-30T08:41:00","date_gmt":"2026-07-30T06:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=434585"},"modified":"2026-07-30T08:41:00","modified_gmt":"2026-07-30T06:41:00","slug":"latina-piange-iris-silvestri-storica-anima-del-ristorante-impero-aveva-104-anni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2026\/07\/latina-piange-iris-silvestri-storica-anima-del-ristorante-impero-aveva-104-anni\/","title":{"rendered":"Latina piange Iris Silvestri, storica anima del ristorante Impero: aveva 104 anni"},"content":{"rendered":"<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\" data-start=\"105\" data-end=\"281\">Latina dice addio a Iris Silvestri, storica ristoratrice e testimone della nascita della citt\u00e0. Si \u00e8 spenta il 29 luglio, all&#8217;et\u00e0 di 104 anni, all&#8217;ospedale Santa Maria Goretti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" data-start=\"283\" data-end=\"594\">Nata a Genzano di Roma il 15 maggio 1922, arriv\u00f2 nell&#8217;allora Littoria nel 1932 insieme alla famiglia, quando la citt\u00e0 era ancora in fase di costruzione. Due anni pi\u00f9 tardi il padre Virgilio apr\u00ec il ristorante Impero, il primo locale della citt\u00e0, destinato a diventare uno dei simboli della ristorazione pontina. Per decenni Iris Silvestri ha gestito il ristorante insieme al fratello Osvaldo, diventandone il volto pi\u00f9 conosciuto e accogliendo generazioni di clienti. La sua attivit\u00e0 si \u00e8 intrecciata con la storia della citt\u00e0, accompagnandone la crescita dalla fondazione fino ai giorni nostri. Ha continuato a lavorare fino all&#8217;et\u00e0 di 98 anni, quando ha deciso di ritirarsi, lasciando la gestione dell&#8217;attivit\u00e0 alle nipoti. Il ristorante Impero ha poi chiuso definitivamente poche settimane fa, segnando la fine di una lunga tradizione familiare.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" data-start=\"1321\" data-end=\"1409\">I funerali saranno celebrati gioved\u00ec 30 luglio alle 15.30 nella cattedrale di San Marco.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" data-start=\"1503\" data-end=\"1931\">\n<div id=\"radio-1939886318\" class=\"radio-dopo-il-contenuto radio-entity-placement\"><a data-no-instant=\"1\" href=\"https:\/\/concessionari-suzuki.it\/bodema\/\" rel=\"noopener\" class=\"a2t-link\" aria-label=\"Bodema 1200&#215;600 banner Suzuki_AX\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Bodema-1200x600-banner-Suzuki_AX.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Bodema-1200x600-banner-Suzuki_AX.jpg 1200w, https:\/\/www.radioluna.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Bodema-1200x600-banner-Suzuki_AX-768x384.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" width=\"800\" height=\"300\"   \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Latina dice addio a Iris Silvestri, storica ristoratrice e testimone della nascita della citt\u00e0. 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