{"id":437681,"date":"2026-09-12T09:01:49","date_gmt":"2026-09-12T07:01:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/?p=437681"},"modified":"2026-09-12T09:34:37","modified_gmt":"2026-09-12T07:34:37","slug":"a-pontinia-fine-settimana-con-lady-bu-la-sagra-della-bufala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioluna.it\/news\/2026\/09\/a-pontinia-fine-settimana-con-lady-bu-la-sagra-della-bufala\/","title":{"rendered":"A Pontinia fine settimana con \u201cLady Bu\u201d, la sagra della bufala"},"content":{"rendered":"
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PONTINIA<\/strong> – In piazza Indipendenza a Pontinia \u00e8 in corso Lady Bu, settima \u201cSagra della Bufala dalla testa alla coda\u201d con animazione, concerti e stand gastronomici. Non conosce sosta la lunga serie di grandi eventi organizzati dal Comune di Pontinia. Una manifestazione fortemente voluta dal sindaco Eligio Tombolillo e curata dall\u2019assessore alla Promozione del Territorio Beatrice Milani e dall\u2019assessore all\u2019Agricoltura Giovanni Bottoni allo scopo di valorizzare una delle filiere produttive e gastronomiche pi\u00f9 rappresentative della provincia. L\u2019evento, giunto alla settima edizione, sar\u00e0 incentrato come sempre su enogastronomia, esposizioni dedicate alle tradizioni locali, approfondimento sui temi del settore con istituzioni e addetti ai lavori, laboratori per bambini, animazione e intrattenimento musicale.<\/p>\n

IL PROGRAMMA – Dopo l’avvio venerd\u00ec 11 settembre con l\u2019inaugurazione ufficiale e l’apertura degli stand gastronomici che resteranno aperti fino a domenica 13 settembre , questa mattina un momento di confronto e approfondimento alle 10,30 in Aula Consiliare con il convegno dal titolo \u201cTutela della filiera bufalina\u201d.\u00a0 Sar\u00e0 introdotto dai saluti delle autorit\u00e0 locali e del presidente della Provincia di Latina Federico Carnevale e vedr\u00e0 innanzitutto la presenza delle associazioni di categoria, di numerosi allevatori e dei rappresentanti degli undici Comuni fondatori del \u201cDistretto agroalimentare per i prodotti derivati bufalini dell\u2019Agro Pontino\u201d, progetto mirato ad attivare un sistema unitario per promuovere tali produzioni e creare un\u2019identit\u00e0 comune da far conoscere a livello nazionale e internazionale.<\/p>\n

La prima parte, introdotta dal presidente della commissione Agricoltura del Comune di Pontinia, Romina Realacci, si incentrer\u00e0 sulla \u201cTutela della filiera bufalina\u201d e sui contenuti della Legge n.75 del 21 aprile 2026, dal titolo \u201cDisposizioni sanzionatorie a tutela dei prodotti alimentari italiani\u201d. Interverr\u00e0 il promotore della legge stessa, On. Aldo Mattia, e successivamente offrir\u00e0 il suo contributo nelle vesti di allevatore e produttore locale il Prof. Pierluigi Benedetti Panici. E\u2019 un argomento particolarmente a cuore all\u2019Amministrazione locale e al sindaco Eligio Tombolillo, gi\u00e0 promotore di una riunione con numerosi colleghi della provincia e con gli operatori del comparto finalizzata a richiamare l\u2019attenzione sul rischio per le produzioni locali rappresentato da una possibile apertura al latte congelato e alla cagliata, presumibilmente provenienti dall\u2019Estero e in buona parte dal mercato asiatico. Di recente, inoltre, Pontinia ha aderito ad un\u2019iniziativa adottata dal Codacons di Caserta e dal SIAAB, Sindacato Allevatori e Agricoltori bufalini e bovini della citt\u00e0 campana, mirata a sollecitare il Ministero dell\u2019Agricoltura per l\u2019adozione urgente del Decreto Attuativo degli articoli 13 e 14 della Legge n.75.<\/p>\n

La seconda parte del convegno si incentrer\u00e0 invece sul \u201cDistretto Bufalino\u201d e sullo stato di avanzamento dell\u2019iter, con un\u2019introduzione dell\u2019ideatore del progetto Giovanni Bottoni e alla presenza dell\u2019assessore regionale all\u2019Agricoltura Giancarlo Righini. Tra gli illustri ospiti figureranno inoltre l\u2019assessore regionale al Lavoro e all\u2019Urbanistica Alessandro Calvi e i consiglieri regionali pontini Salvatore La Penna, Vittorio Sambucci e Angelo Tripodi. Preziosissimo, infine, l\u2019apporto dell\u2019Universit\u00e0 della Tuscia, realt\u00e0 di fondamentale importanza per la nascita del Distretto: interverranno a tal proposito i professori Umberto Bernabucci,\u00a0 Loredana Basiric\u00f2 e Chiara Evangelista.<\/p>\n

\u201cIl Distretto Bufalino \u00e8 ormai una realt\u00e0 \u2013 ha commentato Bottoni \u2013 e quello di sabato sar\u00e0 un ulteriore passo in avanti nell\u2019iter di costituzione. Dopo l\u2019adesione degli enti coinvolti attendiamo una valutazione della Giunta regionale sul riconoscimento ufficiale del progetto e a tal proposito sar\u00e0 importante il contributo dell\u2019assessore competente Righini e degli altri illustri ospiti invitati per l\u2019occasione. Lady Bu si conferma dunque una vetrina per l\u2019intero comparto ma allo stesso tempo un\u2019opportunit\u00e0 di confronto e di crescita per un\u2019eccellenza del nostro territorio\u201d.<\/p>\n

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