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Quattro junior chef di Latina in gara in Sicilia

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UMAMILATINA –  Quattro giovanissimi Junior Chef di Latina hanno partecipato al concorso Terre del Sud. A Caltanissetta, i ragazzi hanno cucinato una ricetta a base di ingredienti dell’Agro Pontino. Nome: “Mammola sicula” un piatto a base di carciofi.

“I ragazzi hanno dato il massimo e anche se non sono saliti sul podio siamo molto orgogliosi, erano fra i più giovani della competizione”, commenta la chef Sara Gnoli di Umami Food Accademy che con l’Apci (associazione professionale cuochi italiani) ha finanziato l’esperienza dei quattro meritevoli studenti sedicenni: Francesca Vitali, Andrea Bufalo, Alessio Balestrieri e Andrea Fusaro.
Ne abbiamo‪ parlato su Radioluna in Qui Latina

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Sami Modiano compie 90 anni: auguri al testimone della Shoa

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Compie oggi 90 anni Sami Modiano, uno degli ultimi superstiti dei campi di sterminio, testimone della Shoah. Da quindici anni ha scelto di raccontare la sua vita nei campi di concentramento e lo ha fatto anche davanti  agli studenti delle scuole superiori di Latina dove è stato invitato due volte, al Grassi e all’Alighieri. L’impegno preso di contribuire a mantenere vivo il ricordo della follia nazista come monito per il futuro, è stata anche la chiave che gli ha permesso di trovare risposte alle domande assillanti e alle angosce che il Male assoluto ha prodotto nella sua vita di ragazzo prima e di sopravvissuto poi. Ci sono voluti molti anni.

“Mi sono chiesto per anni: Perché? Nel 2005 ho trovato la risposta e quella risposta siete voi, ragazzi”, ha detto a Latina suscitando gli applausi degli studenti che si sono stretti a lui in un grande e commovente abbraccio.  Riascoltare quelle parole pensiamo sia il modo migliore per fare a Sami Modiano i nostri più sentiti auguri per i suoi 90 anni e a tutti noi l’augurio di non dimenticare mai.

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Da Sperlonga a Palermo: coast to coast in bici

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sperlonga bici

SPERLONGA – A distanza di quasi dieci anni dall’ultima sfida che li ha portati da Sperlonga a Marsiglia in meno di una settimana, il gruppo Cicloamatori Sperlonga ha deciso di riunirsi nuovamente alla volta della Sicilia.

Pedalando per oltre mille chilometri, in soli otto giorni, il gruppo ciclistico di Sperlonga si è voluto cimentare in una nuova sfida, decidendo e programmando un nuovo percorso, la circumpedalata della splendida isola siciliana. Un’avventura all’insegna dello sport e della natura, iniziata all’alba del 2 ottobre, quando lo storico gruppo, capitanato da Salvatore Chinappi, tenace ottantenne e da sempre appassionato ciclista, insieme a Mario Domenico, Rocco, Mario, Pietro, Romeo, Luciano, Ignazio, Renato ed Aldo, si sono radunati nella piazza del paese per dare avvio ad una nuova ed emozionante sfida sportiva. Prima tappa: Sperlonga-Napoli, dove si sono imbarcati alla volta di Palermo e da lì hanno iniziato la loro splendida avventura a pedali. In sella alle loro scintillanti biciclette, con addosso lo stemma “I LOVE SPERLONGA”, una volta approdati a Palermo sono arrivati ad Erice, e proseguendo tra le meraviglie della Regione Sicilia, nei giorni a seguire hanno continuato la corsa a pedali verso Sciacca, Marina di Butera, Porto Palo di Capo Passero, per arrivare nella splendida Catania e proseguire verso Villa Franca, acque dolci, e terminare la pedalata a Palermo.

Un vero e proprio coast to coast tra paesaggi mozzafiato ed acque cristalline, che terminerà il prossimo 12 ottobre quando i coraggiosi atleti, costantemente scortati da un team tecnico, una volta sbarcati nel porto di Napoli, torneranno a casa insieme alle loro bici.

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Latina, una targa per Noce: imprenditore con 65 anni di attività

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noceLATINA – Sessantacinque anni di attività commerciale: è stata consegnata questa mattina una targa celebrativa all’imprenditore  pontino Giuliano Noce, titolare del bar “Mocafe’” al centro di Latina, da parte del sindaco, alla presenza del presidente del Consiglio comunale, Nicola Calandrini, dell’assessore Michele Nasso e della famiglia Noce. “In una città giovane come la nostra – ha affermato il sindaco – premiare un lavoro che si è snodato per 65 anni significa dare un riconoscimento ad un protagonista autentico della storia della nostra città. Insieme alla tua famiglia hai saputo creare una bella ed importante realtà commerciale della nostra città, che oggi viene portata avanti dalla tua famiglia, adattandoti alle varie esigenze ed evoluzioni del tessuto sociale. Noi tutti ti siamo riconoscenti per il lavoro svolto e il servizio reso alla città”.

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