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Sapori di Mare, pesce azzurro re a tavola

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SPERLONGA – Degustazioni e show cooking con Slow Food Lazio e YuChef, così Sperlonga entra nel vivo di  Sapori di Mare la manifestazione enogastronomica dedicata al pesce azzurro che quest’anno ha anticipato i tempi e si svolgerà da oggi giovedì 28 giugno fino a domenica 1 luglio.

L’obiettivo, anche quest’anno, è mettere al centro del dibattito i valori di sostenibilità economica e ambientale del mare, insieme alla valorizzazione dei suoi prodotti e delle risorse umane che vi gravitano attorno.  “Sapori Di Mare arriva al 15° anno di età, un momento importante per continuare a crescere a maturare – dichiara il presidente di Sperlonga Turismo, Leone La Rocca . L’evento concentra il meglio dell’offerta sperlongana in fatto di qualità del pescato locale insieme ai prodotti dell’entroterra e del comparto agro-alimentare”

“Sapori di Mare” è promossa dalla Regione Lazio e dall’Arsial, con il patrocinio del Comune di Sperlonga, e della Confcommercio, in collaborazione con Slow Food Lazio.

IL PROGRAMMA

Giovedì 28 giugno alle 18,30 è prevista l’apertura degli stand enogastronomici, e subito dopo, parte il programma di degustazioni e show cooking di Slow Food. Alle 20, sul palco di piazza Fontana, ci sarà la presentazione, a cura del Comune di Sperlonga, della “Bandiera Blu FEE 2018”. La festa dedicata alla Bandiera che simboleggia da anni non solo la qualità delle acque, ma anche il livello dei servizi dell’intero borgo, si concluderà con l’intrattenimento musicale dell’artista “Angelo Deniro”.

Venerdi 29, la cerimonia inaugurale ufficiale di “Sapori di Mare”. A Piazza Fontana, il taglio del nastro alle 18,30, con una breve esibizione di aerei acrobatici e a seguire del gruppo folk di Monte San Biagio. Poi presso la Torre Truglia si terrà una conferenza stampa e la presentazione del libro del giornalista del TGCom24 e Sole 24Ore Leonardo Gasbarro: “Terra: scegliamo di vivere”. Presenta il dott. Luigi Sabbadin, con interventi di Tommaso Iacoacci (Slow Food Lazio)

Sempre a Torre Truglia, ma sul piazzale antistante l’ingresso, uno degli eventi musicali “clou” di tutta la manifestazione. Ad esibirsi in un set acustico, l’interprete e musicista Gianmarco Carroccia. Titolo dell’evento: “Da Emozioni alla RCA”. Imperdibile per gli amanti delle musiche di Mogol/Battisti. A piazza Fontana invece, altro duo acustico in esibizione alle 21,30 circa: “Carla Corsi & Jacopo Teodori”.

Sabato 30 giugno “Sapori di Mare” avrà l’onore di ospitare uno dei convegni nazionali itineranti della Flai Cgil nazionale: “Che pesci prendere?”. Interverranno rappresentanti del sindacato, lavoratori del settore pesca ed autorità locali, per fare il punto sull’ecosostenibilità dell’economia del mare locale e non solo. Alle 18,00 nel piazzale antistante l’ingresso di Torre Truglia. A piazza Fontana, ancora protagonista il cibo, con il pesce azzurro e la produzione agroalimentare locale. Alle 19 e alle 20 ben 2 appuntamenti di degustazioni e show cooking, con Slow Food Lazio prima, e con YuChef/Whirpool/Trony dopo.

A seguire musica e intrattenimento: in piazza Fontana ci sarà l’orchestrina “Biancosarti”, mentre presso Torre Truglia spettacolo musicale “Anthology – omaggio a Morricone” a cura di G. Pezone.

Domenica 1 luglio infine, villaggio aperto (come nei giorni precedenti) dalle 18,30 alle 24 con il concerto del gruppo “Allas”, musica soul, rythm ‘n blues, dalle 21 in piazza Fontana.

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A Latina il Centro Gandhi Onlus organizza un seminario sulle ragioni della nonviolenza

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LATINA – Il Centro Gandhi Onlus organizza un seminario dal titolo: “La forza e il potere della nonviolenza per costruire la pace”, che si svolgerà Venerdì 6 marzo alle ore 18 presso una Sala parrocchiale della chiesa Santa Maria Goretti di Latina. Durante l’incontro sarà illustrata una presentazione, a cura del referente locale Dario Cillerai, su teoria e metodi della nonviolenza,
attraverso citazioni dai maestri quali Gandhi, Martin Luther King, Aldo Capitini e altri. Saranno inoltre forniti numerosi suggerimenti di lettura di libri fondamentali sull’argomento. Sarà infine dato spazio a domande e al dibattito.

“La via da seguire è quella di esercitare il nostro potere attraverso la forza della nonviolenza, spendendo risorse e impegno per costruire la pace in tutte le sue dimensioni, a partire dal nostro territorio – spiegano gli organizzatori in una nota – : dentro noi stessi, con gli altri, nella società e con la terra. Il primo passo da compiere è formare noi stessi e diffondere una nuova cultura che
pezzi l’assuefazione all’ingiustizia e al dolore altrui, insieme alla spirale di odio e di interessi particolari che genera la violenza”.

Gandhi Edizioni è una casa editrice senza scopo di lucro con sede a Pisa, nata per riempire un vuoto presente nell’editoria italiana sui temi della Pace e della nonviolenza. Organizza corsi di formazione, laboratori educativi, convegni di studio in collaborazione con scuole e università. Pubblica la collana “Quaderni Satyāgraha”, manuali di formazione ormai giunti a oltre 50 volumi.

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Obesità, non è solo questione di peso. L’incontro sabato 7 marzo alle ore 10.30 al Circolo Cittadino di Latina

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LATINA – In occasione della Giornata Mondiale dell’Obesità,  sabato 7 marzo alle ore 10.30 presso il Circolo Cittadino “Sante Palumbo” di Latina si terrà l’incontro pubblico dal titolo “Obesità, non è solo questione di peso – Cinque casi clinici per capirne le complessità: un evento di informazione e sensibilizzazione aperto alla cittadinanza, promosso dai biologi nutrizionisti Salvatore Battisti, Cristina Funaro, Vanessa Pacelli, Federica Pesce e Davide Reccanello, con la partecipazione di Daniela Pace, medico chirurgo specialista in endocrinologia e malattie del ricambio.  Modera gli interventi il giornalista Fabrizio Giona. L’iniziativa nasce con un obiettivo chiaro: promuovere una cultura della salute più consapevole e aggiornata, offrendo strumenti concreti per comprendere l’obesità nella sua reale complessità. Oggi l’obesità è riconosciuta dalla comunità scientifica come una malattia cronica, multifattoriale e recidivante, che incide profondamente sulla qualità della vita delle persone e sulla salute pubblica. Non è un caso se gli ultimi dati diramati dall’Istituto Superiore di Sanità parlano di un fenomeno in espansione: circa il 40% degli adulti italiani (2 su 5) è in sovrappeso, circa 1 su 10 è classificato come obeso. Per tale ragione, una comunicazione chiara e accessibile è fondamentale per aiutare le persone a compiere scelte informate, come adottare un’alimentazione equilibrata, integrare l’attività fisica nella vita quotidiana e riconoscere precocemente eventuali segnali di rischio. La prevenzione rappresenta, infatti, lo strumento più efficace per ridurre l’incidenza di sovrappeso e obesità, soprattutto tra i più giovani. Allo stesso tempo, l’evento intende promuovere una visione non stigmatizzante della malattia: l’obesità non può essere ridotta a una semplice questione di volontà individuale ma è il risultato di fattori biologici, psicologici, sociali e ambientali. Superare pregiudizi e semplificazioni è il primo passo per costruire percorsi di cura più efficaci e rispettosi della persona.

“Il cuore dell’incontro sarà la presentazione di cinque casi clinici reali. Una scelta che permetterà di affrontare il tema in modo concreto e immediatamente comprensibile, favorendo empatia, dialogo e partecipazione – commentano gli organizzatori – Attraverso un approccio multidisciplinare, verranno illustrati percorsi di diagnosi e trattamento, evidenziando l’importanza del supporto nutrizionale, medico e psicologico, al fine di contribuire a rafforzare la cultura della consapevolezza. Perché informare in modo corretto significa favorire l’accesso tempestivo ai percorsi di cura e migliorare gli esiti clinici ma soprattutto oggi vuol dire investire in una società più sana, più equa e più attenta al benessere di tutti”.

Per il suo alto valore scientifico e divulgativo, l’evento ha ottenuto il patrocinio del Comune di Latina, dell’Ordine dei Biologi di Lazio e Abruzzo (OBLA) e dell’Ente Nazionale Previdenza e Assistenza Biologi (ENPAB).

L’ingresso è libero e gratuito.

 

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La “Walk for the Cure” fa tappa a Monte San Biagio: domenica 8 marzo torna la passeggiata di Komen Italia

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MONTE SAN BIAGIO – Dopo il grande successo riscosso a Terracina la “Walk for the Cure”, la camminata in rosa nata per sensibilizzare e raccogliere fondi per i progetti di Komen Italia per la lotta ai tumori del seno, fa a tappa a Monte San Biagio. L’appuntamento è fissato per domenica 8 marzo, in occasione della Giornata internazionale della donna, con una camminata storica per le bellezze del borgo pontino, per vivere tutti insieme un momento di solidarietà e consapevolezza. Uniti dallo scopo di diffondere il messaggio sull’importanza della tutela della salute femminile, infatti, donne, uomini e bambini percorrano la straordinaria Via Appia – Regina Viarum, così come accaduto per la “Walk for the Cure” di Terracina, trasformando ancora una volta il patrimonio Unesco in un filo rosso che unisce tutta la provincia attraverso la solidarietà.

Il ritrovo dei partecipanti è previsto per le ore 9 in piazzale Padre Pio, con la partenza fissata alle 9:30. Alle 11, invece, si terrà la messa presso la Chiesa di San Giovanni Battista, mentre alle 12 si svolgerà l’incontro istituzionale con associazioni, sindaco e assessori di Monte San Biagio in piazza Saint Romain le Puy. Il percorso si snoderà attraverso le vie del centro storico e tutti i partecipanti,  ai quali viene proposta una donazione minima di 10 euro, riceveranno l’iconica maglietta ufficiale della “Walk for the Cure”, simbolo di appartenenza e impegno che, edizione dopo edizione, è diventata un piccolo oggetto del cuore per chi partecipa. Per coloro che partiranno da Latina, inoltre, verrà messo a disposizione un pullman che si muoverà dal capoluogo per raggiungere Monte San Biagio, mentre dopo la camminata si terrà un pranzo conviviale alla Sagra della Salsiccia, prima del rientro nel pomeriggio.

«Dopo la tappa di Terracina eccoci di nuovo impegnate con una nuova passeggiata tra solidarietà e storia, questa volta a Monte San Biagio. Un cammino a sostegno di Komen Italia che unisce cuore, territorio e comunità – le parole di Valentina Pappacena, presidente di Associazione Valore Donna e ambasciatrice di Komen Italia -. Desidero ringraziare la Provincia di Latina e il suo presidente, Gerardo Stefanelli, per il patrocinio concesso all’evento, e il Comune di Monte San Biagio per l’ospitalità. Come amo ripetere, prevenire è la nostra difesa più grande – aggiunge Valentina Pappacena –. In Italia oltre 56.000 donne affrontano ogni anno il tumore al seno, ma la diagnosi precoce può cambiare radicalmente l’esito della sfida. Komen Italia, infatti, crede fermamente che uno stile di vita sano e controlli costanti possano prevenire più di un terzo dei casi. Per questo, la partecipazione alla camminata del prossimo 8 marzo è fondamentale: l’intero ricavato sarà destinato ai progetti di ricerca e cura dell’associazione. Camminiamo insieme per vincere questa battaglia!».

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