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Via all’11° Sagra della Salsiccia di Monte San Biagio

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sagra salsicciaMONTE SAN BIAGIO – Si terrà il 6-7-8- marzo la sagra della Salsiccia di Monte San Biagio, evento per riscoprire i sapori tipici del territorio pontino. L’appuntamento che si terrà nel piazzale antistante la stazione ferroviaria, è promosso dal Consorzio per la salsiccia di Monte San Biagio. Dai documenti rinvenuti nella biblioteca comunale di Monte San Biagio, si desume che l’allevamento dei maiali nel territorio era molto diffuso già nell’epoca della discesa dei longobardi in Italia, per via del bosco di querce della sughereta di San Vito.

LA SALSICCIA – Conosciuta in tutta Italia si ricava dall’impasto della carne dell’intero suino, anche delle parti più nobili, di taglia superiore ai 160 kg. Viene tagliata a mano con il coltello, il grasso contenuto nell’impasto non supera il 25% del totale. Vengono aggiunti ingredienti naturali quali sale, peperoncino piccante locale, pepe rosso dolce, vino moscato di terracina doc e semi di coriandolo. È̀ bandito assolutamente l’uso di conservanti. L’impasto ottenuto viene insaccato in budella naturale di suino e finito con spago vegetale. Le salsicce così̀ preparate vengono poste a essiccare appese a delle canne di bambù̀  all’interno dei tradizionali pagliai, e qualche tempo dopo,  vengono affumicate per almeno venti giorni, bruciando legna di mirto e di lentisco.

PROGRAMMA

Venerdi 6 Marzo 2015
ore 16:00 apertura stand
ore 18:00 apertura stand enogastronomici
ore 19:00 gruppo folk Sughereta – San Vito
ore 19:30 inaugurazione ufficiale con autorità
ore 21:00 Festival dell’organetto Le Cinque Terre
Sabato 7 Marzo 2015
ore 10:30 apertura stand
ore 11:30  apertura stand enogastronomici
ore 16:00 esibizione della scuola di ballo New Melody a cura della maestra Cinzia Ciofo
ore 20:30 I Pinotti Cover Band di Pino Daniele
ore 21:15 Albino Show barzellettiere ciociaro
ore 22:00 continua lo spettacolo con I Pinotti Cover Band di Pino Daniele
Domenica 8 Marzo 2015
ore 8:00 17° Corriamo a Monte San Biagio  (ritrovo ore 8:00 – partenza gara ore 10:00)
ore 10:30 apertura stand
ore 11:30 fino alle 18:00  visite guidate nel centro storico con degustazione di prodotti tipici e vini locali, mostre pittoriche , gruppo folk e coro dell’amicizia che eseguirà gli antichi canti della tradizione monticellana sotto la torre triangolare. (servizio navetta dalle presso il parcheggio della stazione)
ore 11:30 apertura stand enogastronomici
ore 13:30 premiazione Corriamo a Monte San Biagio
ore 18:00 Spettacolo di Quick Change Magic a cura di Sopino “ho sognato di essere…”
ore 19:00 offerta a sorpresa per le donne
ore 21:30 Gigi Band Orchestra del Corazon

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Anteprima Lievito 2026, il film “Eva” al Corso con la regista Emanuela Rossi e l’attore Edoardo Pesce

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eva locandina

Sarà il cinema ad aprire ufficialmente la nuova edizione di Lievito, il festival che torna a Latina con un programma dedicato alla cultura e alla contemporaneità. L’appuntamento inaugurale è fissato per venerdì 24 aprile alle ore 21, con la proiezione del film Eva al cinema Corso.

Un esordio che si preannuncia significativo, non solo per il valore dell’opera, già accolta con favore al Torino Film Festival, ma anche per la presenza in sala della regista Emanuela Rossi e del coprotagonista Edoardo Pesce. Un’occasione per il pubblico di entrare nel cuore del film attraverso un confronto diretto con chi lo ha realizzato e interpretato.

“Mi aspetto che il pubblico possa apprezzarlo” confida la regista ai microfoni di Radio Immagine:

Emanuela Rossi parla anche dell’impatto che spera di avere sul pubblico pontino:

 

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L’ecologia dei conservatori, il libro di Nicola Procaccini in occasione della Giornata della Terra

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Sarà presentato in anteprima nazionale, mercoledì 22 aprile alle ore 17,00 a Roma, in occasione della Giornata della Terra, il libro “L’ecologia dei conservatori. Il ritorno al sacro della natura” (Giubilei Regnani Editore). Il libro, che ha la prefazione di Giorgia Meloni, è scritto dall’europarlamentare di Fratelli d’Italia, Nicola Procaccini, co-presidente del gruppo dei Conservatori a Bruxelles, che è anche responsabile del dipartimento Ambiente ed Energia di Fratelli d’Italia.

“Ho voluto descrivere senza pretese di esaustività i tratti generali dell’ecologia dal punto di vista dei conservatori – afferma Procaccini- Tradizionalista e innovatrice, pragmatica e trascendente, liberale e identitaria, semplice e profonda. L’ecologia è il cuore della nostra missione politica. Perché, per dirla con Roger Scruton: “Siamo affezionati alle cose che amiamo e vogliamo proteggerle dalla distruzione, anche se sappiamo che non possono durare in eterno… Essere conservatori, prima che una scelta politica, è un sentimento spirituale e una vocazione culturale”, afferma ancora l’autore.

La presentazione, nella Sala del Tempio in piazza di Pietra a Roma, vedrà la partecipazione del ministro Francesco Lollobrigida e dell’editore Francesco Giubilei, e il saluto del presidente della Camera di Commercio di Roma, Lorenzo Tagliavanti, mentre il giornalista Rai Roberto Inciocchi dialogherà con Procaccini.

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Teatro, il D’Annunzio ospita l’anteprima de Il Piccolo Principe

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paolo ruffini

Mentre il Teatro Comunale “Gabriele D’Annunzio” si avvia alla conclusione di una stagione segnata da grandi successi e alta partecipazione, l’amministrazione comunale guarda già al futuro. È stata annunciata oggi la prima grande anteprima della stagione 2026/2027: il 24 e 25 ottobre, il palco di Latina ospiterà lo spettacolo “Il Piccolo Principe”.

Un evento di caratura nazionale Tratto dal capolavoro di Antoine de Saint-Exupéry e diretto da Stefano Genovese, lo spettacolo vanta numeri da record con oltre 180.000 spettatori in tutta Italia. A vestire i panni dell’Aviatore sarà Paolo Ruffini, protagonista di un allestimento che fonde qualità artistica e forte impatto emotivo. L’annuncio dello spettacolo rappresenta solo il primo tassello di un cartellone che verrà svelato ufficialmente a giugno. L’obiettivo è consolidare il D’Annunzio come snodo strategico nei circuiti dello spettacolo dal vivo.

Il commento del Sindaco Celentano «La scelta del nostro teatro per un’anteprima nazionale così prestigiosa ci riempie d’orgoglio», ha dichiarato il Sindaco Matilde Celentano. «Il lavoro di questa stagione ha posto basi solide. Verso il Centenario del 2032, vogliamo che il D’Annunzio sia un’infrastruttura culturale strategica, capace di generare attrattività e una nuova centralità per Latina nel panorama nazionale».

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