ASCOLTA RADIO LUNA ASCOLTA RADIO IMMAGINE ASCOLTA RADIO LATINA  

Insalata di orzotto con melanzana e ceci della chef Sara Gnoli


LATINA – La chef Sara Gnoli, chef della scuola di cucina Sale (www.scuolacucinasale.it) torna su Luna Notizie con una ricetta fresca, estiva, adatta anche ad essere realizzata anche per un pranzo in spiaggia: l’insalata di orzotto con melanzane e ceci.

Ingredienti per 4 persone:

500 gr di orzo (o farro)

1 melanzana da 300 grammi

200 gr di ceci lessati

2 lime (o due limoni)

1 rametto di menta

10 foglioline di basilico

olio, sale e aglio

Clicca per commentare

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

In Alto