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LATINA – Un corso per per diventare Sommelier dell’olio. E’ il primo a Latina ed è organizzato dalla Federazione Italiana Sommelier. “Nonostante l’olio extravergine di oliva accompagni le pietanze più prelibate della nostra tavola, con prerogative di esaltare il sapore dei cibi, continua ad essere un alimento sconosciuto per la maggioranza dei consumatori – spiegano dalla Fis – Sconosciuti restano anche i processi della trasformazione, l’analisi sensoriale, e l’abbinamento ai piatti”. Il corso comincerà il 20 Gennaio 2016 alle 20 . Per info e iscrizioni: fondazionesommelier.latina@gmail.com
