Food for You con Sara Gnoli: asparagi in salsa olandese

LATINA –  Asparagi in salsa olandese da abbinare ad un vino locale, impresa non semplice per l’ortaggio cult in questa stagione. “Sperimentate un moscato secco di Terracina, per andare oltre i cliché”, consiglia la sommelier Tiziana Marrone ospite della puntata di oggi di Food For You la rubrica in onda tutti i giorni dal lunedì al venerdì alle 11,45 su Radio Luna con la chef Sara Gnoli di Umani Food Academy, l’accademia di cucina professionale con sede a Latina.