Gaia e Giulia Biondi presentano: ricotta di capra perfetta per gli intolleranti al lattosio

Ogni giorno dal lunedì al venerdì su Radio Luna alle 9,45 (e in replica alle 13,45) è in onda Bilanciamo sulla Luna, la rubrica di Giulia e Gaia Biondi, le sorelle di Latina esperte in Educazione Alimentare.

“Oggi andiamo a Bassiano  – raccontano dalla nutrition academy- nell’azienda biologica Vallepepe dove si produce un’ottima ricotta di capra. E vi proponiamo una ricetta superlight e  bilanciata tra proteine, carboidrati e grassi,  perfetta anche per celiaci e intolleranti al lattosio: gli gnocchi di spinaci con fonduta di ricotta”.

Su questo sito potete riascoltare le puntate.