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A due mesi dal terremoto, Norcia riparte con una salsiccia da record
Un ponte da ‘record’, quello dei Santi per Norcia, dove dal 30 ottobre al 1 novembre sarà festa nelle piazze e per le strade. Una tre giorni di eventi culinari, di gastronomia tipica, ma anche di sport e di tradizioni quella offerta dalla città umbra che vuole ripartire dopo il terremoto di fine agosto. L’iniziativa è organizzata in maniera corale: dagli imprenditori locali, dal Comune e dalla Regione Umbria.
SALSICCIA DA GUINNESS – Lunedì 31 Ottobre i mastri norcini, custodi dell’antica arte della lavorazione del maiale, si ritroveranno in Castellina per produrre la salsiccia più lunga del mondo: un lungo cordone sorretto da decine di volontari, direttamente della Castellina, percorrerà tutte le vie della città. Alla fine, misurandone la lunghezza, si stabilirà il record. Il ‘prodotto norcino’ appena lavorato soddisferà i palati dei golosi, cotto alla brace nella ‘Piazza delle 100 griglie’, con birra musica e tanta allegria.
A PIEDI E IN BICI – La tre giorni di attività si aprirà domenica 30 Ottobre con una giornata dedicata esclusivamente allo sport. Si parte alle 10 di domenica 30, da Piazza San Benedetto, quando prenderà il via una passeggiata cicloturistica di 30 km non competitiva a cura dell’associazione Eppedala, cui seguirà l’evento podistico ‘CorriNorcia’ per tutti i runners sugli 8 km, organizzato dall’associazione Norcia Run. Con ‘Slow Norcia’ genitori e bambini si prenderanno per mano per un’intensa passeggiata a contatto con la natura.
Di pomeriggio alle ore 15, nella centralissima Piazza San Benedetto, 1° Torneo di calcio ‘come una volta’, con balle di fieno come porte, dedicato a ‘cuccioli’ da 5 a 7 anni e ‘tigrotti’ dagli 8 agli 11 anni. In alternativa si può prendere una bici e percorrere il tracciato della ex ferrovia Spoleto- Norcia.
SALSICCIA DAY – Lunedì 31 Ottobre il ‘Salsiccia Day’, giorno del record. Tutte le Norcinerie della città presenteranno i loro speciali prodotti e gran riserva. Nel pomeriggio un tuffo nel passato con la ‘Giostra delle Guaite’ per giocare e divertirsi con gli sport tradizionali: dal tiro alla fune al torneo di morra.
GIOCHI E ABITI DEL MEDIOEVO – Martedì 1 novembre il giorno la Piazza dei Giochi, un tuffo nel passato divertendosi come facevano i nostri nonni con gare di tiro alla fune, morra e lancio della ruzzola; al pomeriggio concluderà una grande sfilata medievale con Musici e Tamburini del ‘Palio dei Cavalieri del Sacro Cuore’.
Tutti i giorni dalle 15 alle 19 nella Piazzetta del Teatro giochi e animazioni per i bambini con gonfiabili e truccabimbi, a tema per festeggiare Halloween, a cura della Cooperativa ‘L’Incontro’. ‘La Mulattiera’ poi proporrà simpatiche escursioni trekking con i muli.
IL PROGRAMMA –
30 ottobre
ore 10:00 Piazza San Benedetto “Pedala Norcia”:
Cicloturistica (non competitiva) per gli appassionati delle due ruote a pedali, lungo un
suggestivo percorso di 30 km nei meravigliosi dintorni della città di San Benedetto.
Registrazione obbligatoria e info su www.wearenorcia.it
ore 10:15 Piazza San Benedetto “Corri per Norcia”:
Corsa podistica non competitiva di 8 km lungo un percorso pianeggiante, o in
alternativa “Slow Norcia” camminata per grandi e piccoli di 4 km. Previsti due punti
ristoro; a tutti i partecipanti verrà rilasciata una maglia ricordo della manifestazione.
Registrazione obbligatoria su www.wearenorcia.it info Tel 340 8170712 (Mario).
ore 15:00 Piazza San Benedetto “1° Norcia calcio Piazza & Fieno”:
Calcio in piazza per squadre da 6 giocatori. Categorie: Tigrotti (8-11 anni), Cuccioli
(5-7 anni). Registrazione obbligatoria e info su www.wearenorcia.it
ore 15:00 partenza da Piazza San Benedetto “Famiglie in bici”:
a spasso in bicicletta sul tracciato della ex Ferrovia Spoleto-Norcia. Prenotazione
bicicletta obbligatoria Tel. 342 3793003. Organizzazione “Associazione Valnerina
Multisport”.
dalle ore 15:00 alle ore 19:00 Piazza del Teatro “La Piazza dei bambini”:
Norcia si trasforma in un parco divertimenti a cielo aperto con giochi gonfiabili,
legnogames, sculture con i palloncini, passeggiate divertenti con i simpatici asinelli!
Tutti sotto la guida degli animatori della “Cooperativa L’Incontro” e “Asineria La
Mulattiera”.
31 ottobre
ore 11:00 Piazza San Benedetto “Salsiccia Day”:
una salsiccia di Norcia da record, i Maestri della Norcineria creeranno la salsiccia di
Norcia più lunga e… mai mangiata!!! a seguire infatti, nelle piazze e negli angoli più
caratteristici della città, ci sarà la Festa delle 100 grigliate! Per partecipare alla
salsicciata e aiutarci come “assistente Norcino” la registrazione obbligatoria e info su
www.wearenorcia.it
dalle ore 9:00 alle ore 20:00 Centro storico di Norcia “Norcinerie aperte”:
le migliori norcinerie di Norcia presentano i loro prodotti speciali e più ghiotti con
degustazioni lungo le vie della città!
dalle ore 15:00 alle ore 19:00 Piazza del Teatro “Halloween e Piazza dei
Bambini”:
Il parco divertimenti si trasforma con scherzi e divertimenti macabri in occasione
della popolare festa amata ormai dai bambini di tutto il mondo! Sempre sotto la guida
degli animatori della “Cooperativa L’Incontro” e “Asineria La Mulattiera”
A partire dalle ore 15:00 Piazza del Teatro “1° Norcia trekking family & muli”:
una insolita gita turistica della città in compagnia degli animali più dolci e simpatici!
Prenotazione obbligatoria Tel 0743 820051. Organizzazione “Asineria La
Mulattiera”.
1 novembre
Ore 11.00 Piazza San Benedetto “I Giochi”:
Con le comunanze e le Guaite cittadine, la sfida dei giochi della tradizione:
cimentatevi negli sport di una volta insieme agli abitanti di Norcia in emozionanti e
goliardiche sfide di tiro alla fune, morra, ruzzola, fantasia, e tutti gli altri giochi di un
tempo che a Norcia e dintorni non abbiamo mai smesso di fare!!! Registrazione
obbligatoria su www.wearenorcia.it
ore 15:30 Piazza San Benedetto “La Parata Medievale e Giochi”:
Parata medievale conclusiva della Festa con gli Sbandieratori del “Palio Medievale
del Sacro Cuore e Frazioni di Norcia” che sfileranno per
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Ad Aprilia torna “Cinema nel Cinema”: cosplay, musica e solidarietà al Cinema Lux
Una giornata all’insegna della cultura pop, del divertimento e della solidarietà. Sabato 20 giugno il Cinema Lux di Aprilia ospiterà la seconda edizione di “Cinema nel Cinema”, l’evento benefico patrocinato dalla Regione Lazio e organizzato in collaborazione con la Croce Rossa Italiana di Aprilia e Ghostbusters Italia – Distaccamento Enea. L’iniziativa proporrà un ricco programma pomeridiano a ingresso gratuito e una serata speciale il cui ricavato sarà devoluto alla Croce Rossa.
Dalle 15.30 il cinema e gli spazi esterni si trasformeranno in un grande villaggio dedicato agli appassionati di cinema, fumetti e cosplay. Tra le attrazioni più attese ci sarà l’esposizione della celebre Ecto-1, l’iconica automobile degli Acchiappafantasmi, affiancata da dimostrazioni di trucco cinematografico, performance di live painting e laboratori di disegno. Nel pomeriggio spazio anche all’intrattenimento con il podcast dal vivo “The Flyroom” e con l’esibizione della Super Saiyan Cartoon Band, che proporrà le più celebri sigle dei cartoni animati. Non mancheranno le esibizioni di combattimento scenico della JG Saber Show Academy Roma e la partecipazione di numerosi gruppi cosplay ispirati agli universi di Star Wars, Harry Potter, Marvel, DC Comics e Ghostbusters. Dalle 20.30 l’evento si sposterà all’interno della sala cinematografica. Con un biglietto solidale di 10 euro sarà possibile partecipare a quiz, talk e incontri con creator e ospiti del settore, tra cui Vincenzo Mancini, Gli Acchiappashorts, Fantastilandia Reloaded e Lucrezia Borgia.
La serata si concluderà con la proiezione sul grande schermo di “Ghostbusters II”, cult degli anni Ottanta ancora oggi amatissimo dal pubblico.
L’intero ricavato della serata sarà devoluto alla Croce Rossa Italiana. I posti disponibili sono limitati e l’accesso è consentito fino a esaurimento dei biglietti.
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Vini d’Abbazia 2026, l’olio extravergine protagonista a Fossanova
L’olio extravergine di oliva, le sue proprietà nutraceutiche e il suo ruolo nella promozione della cultura del benessere sono stati al centro del convegno “Olio extravergine: la cultura del benessere”, promosso dalla Camera di Commercio Frosinone Latina nell’ambito della quinta edizione di Vini d’Abbazia e ospitato negli spazi dell’Ex Infermeria dei Conversi dell’Abbazia di Fossanova. L’incontro ha rappresentato un importante momento di approfondimento scientifico e di valorizzazione di una delle produzioni più identitarie del territorio, grazie alla presentazione dello studio realizzato dall’Università La Sapienza di Roma sui benefici nutraceutici dell’olio extravergine di oliva.
Ad aprire i lavori è stato il presidente della Camera di Commercio Frosinone Latina, Giovanni Acampora, che ha evidenziato come la manifestazione abbia voluto ampliare il proprio raggio d’azione affiancando al racconto del vino quello dell’olio extravergine, altra eccellenza profondamente legata alla storia e all’identità del territorio.
Nel suo intervento, Acampora ha richiamato il ruolo svolto nei secoli dai monaci benedettini, cistercensi e certosini nella coltivazione dell’ulivo e nella tutela di un patrimonio agricolo e culturale che ancora oggi caratterizza il paesaggio del Basso Lazio. Un’eredità che ha contribuito a costruire una tradizione produttiva riconosciuta per qualità ed eccellenza ben oltre i confini regionali.
«La ricerca rappresenta un driver strategico per promuovere la cultura del cibo e del benessere e per accrescere la competitività delle nostre imprese. Per questo la Camera di Commercio continua a investire in progetti che mettono in connessione il mondo produttivo con quello scientifico, creando nuove opportunità di crescita e valorizzazione per le filiere del territorio», ha sottolineato il presidente Acampora.
Poi il presidente Acampora ha lanciato la proposta di istituire un tavolo di coordinamento per la promozione dell’olivicoltura del Basso Lazio, con l’obiettivo di favorire una maggiore sinergia tra associazioni di categoria, produttori e istituzioni.
Un modello che richiama l’esperienza già avviata dalla Camera di Commercio nel comparto vitivinicolo e che punta a costruire una strategia condivisa di promozione e sviluppo della filiera olivicola, valorizzando le eccellenze locali attraverso progettualità comuni e una visione unitaria del territorio.
Lo studio illustrato nel corso del convegno è stato realizzato dall’Università La Sapienza di Roma con il supporto della Camera di Commercio Frosinone Latina, attraverso l’Azienda Speciale Informare, e con la collaborazione del Capol – Centro Assaggiatori Produzioni Olivicole Latina e delle aziende del territorio che hanno fornito i campioni di olio sottoposti alle analisi.
Sono intervenuti Alessandro Rossi, medico consulente del Comitato Scientifico del Capol, ed Eugenio Lendaro, professore di Chimica e Propedeutica Biochimica del Dipartimento di Biotecnologie Medico-Chirurgiche del Polo Pontino dell’Università Sapienza di Roma.
Alessandro Rossi ha commentato: «Tutto nasce all’inizio degli anni Duemila dall’osservazione che oltre il 30% dei tumori è legato all’alimentazione. Da lì decidemmo di approfondire il ruolo dei singoli alimenti nella prevenzione, partendo dalla dieta mediterranea e dal suo elemento simbolo: l’olio extravergine di oliva. Grazie all’incontro con il professor Eugenio Lendaro avviammo studi di laboratorio che hanno dimostrato come alcune sostanze presenti negli oli prodotti nel nostro territorio possiedano importanti proprietà antineoplastiche. Da allora la ricerca non si è mai fermata e, grazie al sostegno di istituzioni come la Camera di Commercio Frosinone Latina, siamo riusciti a proseguire un percorso scientifico che sta fornendo risultati sempre più significativi. Oggi possiamo affermare che esistono evidenze molto solide sul ruolo dei polifenoli dell’olio extravergine di oliva, pur nella consapevolezza che la ricerca deve continuare per consolidare ulteriormente questi risultati».
Eugenio Lendaro, professore di Chimica e Propedeutica Biochimica del Dipartimento di Biotecnologie Medico-Chirurgiche del Polo Pontino dell’Università “La Sapienza” di Roma, ha spiegato: «Dal punto di vista biochimico, le molecole oggi più promettenti contenute nell’olio extravergine di oliva sono l’oleocantale e l’oleaceina. Quest’ultima, in alcuni test, ha mostrato una capacità di inibizione dei processi infiammatori superiore a quella dell’ibuprofene. La sfida principale resta quella di riuscire a ottenere queste sostanze in quantità significative, poiché si formano esclusivamente durante la lavorazione dell’olio. Per questo abbiamo sviluppato tecnologie green che consentono di arricchire l’olio in polifenoli e di concentrarli senza utilizzare reagenti chimici. Oggi stiamo portando avanti importanti progetti di ricerca con l’Istituto Superiore di Sanità sulla prevenzione del tumore al colon e con l’Università Sapienza sugli effetti degli oli arricchiti in modelli sperimentali di Alzheimer. Sono risultati che confermano il grande potenziale dei polifenoli dell’olio extravergine non solo per il benessere, ma anche per future applicazioni in ambito biomedico».
A moderare il convegno – alla presenza di numerose autorità, del presidente di Informare Antonello Testa e della consigliera Carla Picozza – è stata la giornalista Virginia Saba. L’appuntamento ha confermato il ruolo di Vini d’Abbazia come luogo di confronto tra imprese, ricerca e istituzioni, capace di raccontare non solo la qualità delle produzioni agroalimentari del territorio, ma anche le prospettive di crescita e innovazione delle sue filiere strategiche.
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Il Porto di Gaeta sarà intitolato alla memoria di Salvo D’Acquisto
La Giunta Comunale di Gaeta guidata dal Sindaco Cristian Leccese ha approvato la delibera numero 120 per l’intitolazione dell’intera infrastruttura portuale alla memoria del Vice Brigadiere Salvo D’Acquisto, Medaglia d’Oro al Valor Militare.
Non si tratta di una scelta casuale, spiega l’amministrazione, bensì del coronamento di un percorso storico e valoriale che unisce profondamente l’Eroe nazionale alla città laziale. Già nel 1974, l’Amministrazione comunale dell’epoca aveva intitolato al Vice Brigadiere l’unica banchina allora esistente nel porto commerciale, con l’intento di omaggiare l’eccezionale impegno profuso sul territorio dall’Arma dei Carabinieri. Con lo sviluppo dello scalo, l’atto approvato punta oggi a estendere la denominazione all’intera area portuale odierna.
A rafforzare la decisione vi sono approfonditi studi storici e ricerche documentali che testimoniano un legame diretto e personale tra Salvo D’Acquisto e Gaeta. Nel 1940, subito dopo il suo trasferimento da Roma, il giovane Carabiniere soggiornò infatti per un breve periodo presso la Caserma Cialdini di Gaeta, che in quel periodo ospitava la sezione staccata della Scuola Allievi Carabinieri.
Pochi anni dopo quel soggiorno, il 23 settembre 1943, il Vice Brigadiere avrebbe compiuto il suo estremo sacrificio, offrendo la propria vita per salvare un gruppo di civili innocenti durante un rastrellamento delle truppe naziste. Un gesto eroico mai dimenticato, che oggi acquisisce ulteriore luce: il 25 febbraio 2025, Salvo D’Acquisto è stato infatti dichiarato Venerabile da Papa Francesco, ed è attualmente in corso il suo processo di beatificazione.
Sull’iniziativa – che ha già incassato il pieno gradimento e il nulla osta preventivo da parte dell’Autorità di Sistema Portuale del Mar Tirreno Centro Settentrionale – si è espresso con orgoglio il Sindaco Cristian Leccese:
“L’intitolazione dell’intero Porto di Gaeta a Salvo D’Acquisto rappresenta per la nostra comunità un atto di profonda memoria storica, ma soprattutto un richiamo quotidiano ai principi di legalità, integrità e responsabilità pubblica. Ricostruire il tessuto sociale e morale della nostra città passa anche attraverso la valorizzazione di personaggi illustri che hanno dato lustro al Paese fino all’estremo sacrificio. Questa intitolazione non celebra solo il profondo legame che unì l’Eroe a Gaeta e alla Caserma Cialdini nel 1940, ma vuole offrire un punto di riferimento valoriale per chiunque frequenti un luogo nevralgico per lo sviluppo economico e sociale del nostro territorio.”
Una volta completati i passaggi burocratici,la città si preparerà a vivere il momento formale più atteso: la cerimonia di intitolazione ufficiale, con lo scoprimento della targa commemorativa, prevista per il prossimo autunno.
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NOTIZIARI5 ore faGR Latina – 15 giugno 2026 ore 18
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TITOLI17 ore faI quotidiani di Latina in un click – 15 giugno 2026
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TITOLI2 giorni faI quotidiani di Latina in un click – 14 giugno 2026
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NOTIZIARI16 ore faGR Latina – 15 giugno 2026 ore 7
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NOTIZIARI2 giorni faGR Latina – 14 giugno 2026 ore 9
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TITOLI3 giorni faI quotidiani di Latina in un click – 13 giugno 2026







