CIBI SANI A KM 0
Un evento a Foro Appio

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Il Foro Appio Mansio Hotel realizzato lungo il Cavata

Il Foro Appio Mansio Hotel realizzato lungo il Cavata

LATINA – E’ in programma sabato prossimo, 22 giugno al Foro Appio Mansio Hotel (sulla via Appia al Km. 72.800, a Borgo Faiti) alle 11.30 l’iniziativa “La stagione nel piatto, cibo buono e sano a km.0” per promuovere la conoscenza dei cibi e la provenienza dei prodotti. Subito dopo la presentazione, spazio ad un aperitivo musicale con  brani di Arnold, Danzi e Haydn eseguito dal quintetto di fiati Syncronos della scuola di musica “Sermonota”,  alle degustazioni di prodotti e a un dibattito sul tema “Stagionalità nella dieta mediterranea per il piacere della tavola e la nostra salute”. L’evento è organizzato dall’A.N.D.O.S., Associazione Nazionale Donne Operate al Seno, comitato di Latina, con il sostegno di Coldiretti di Latina e Federalberghi.

Si confronteranno sul tema: Matteo Giannattasio, agronomo, docente di “Alimenti e salute del consumatore” Università di Padova, Paola Bellardini, presidente Andos, Paolo Galante di Federalberghi Latina e Saverio Viola, direttore provinciale della Coldiretti pontina. Modera Nicoletta Nicoletti, volontaria dell’A.N.D.O.S. di Latina.

Alle ore 13.30 circa il pranzo con tre tipi di menù mediterranei creati con prodotti locali. Tutti i prodotti verranno forniti dalle aziende agricole associate a Campagna Amica della Coldiretti pontina che con l’A.N.D.O.S., già in occasione della festa della donna del marzo scorso, ha concretizzato una significativa sinergia: “La dieta mediterranea è una tradizione antica, ricco patrimonio di saperi diventato parte integrante della vita culturale delle popolazioni dei Paesi del Bacino Mediterraneo, in particolare di quello italiano – hanno sottolineato gli organizzatori – Nella attuale piramide della dieta mediterranea ci sono 4 nuove indicazioni importanti e significative: stagionalità, prodotti locali, convivialità e attività fisica. La dieta mediterranea è considerata dalla Comunità Scientifica internazionale un modello di alimentazione unico ed inimitabile per il mantenimento di un buon stato di salute e per la prevenzione di patologie legate appunto ad una scorretta alimentazione. Infatti la dieta mediterranea, insieme all’attività fisica, aiuta a prevenire patologie cardiovascolari, diabete e alcuni tipi di tumori”.

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