Farina al carbone, etichetta sbagliata scatta il sequestro

LATINA  – Il Nucleo Agroalimentare del Corpo Forestale dello Stato ha trovato e sequestrato presso alcuni supermercati pontini farina al carbone vegetale che in etichetta riportava indicazioni sull’utilizzo della stessa per prodotti come “pane, pizza, pasta, dolci”. La legge diversamente prevede che “l’additivo colorante – carbone vegetale (E153)”, non possa essere addizionato a “prodotti della macinazioni e umidi”, ma il suo utilizzo è consentito solo ed esclusivamente nei “prodotti da forni fini” come cornetti, grissini etc… “Erano inoltre riportate indicazioni su presunte proprietà medicamentose – spiega in una nota il copro forestale –  non previste per la tipologia di prodotto e, quindi, in grado di indurre in errore gli acquirenti, circa la natura e le proprietà della sostanza”. Il prodotto è stato posto sotto sequestro, segnalato il responsabile dell’azienda produttrice.