LATINA – Le fettuccine calamari e carciofi sono la ricetta di oggi : ingredienti facilmente reperibili nel periodo, se usate le fettuccine secche all’uovo (anche al farro o al kamut) sembrano di più e hanno un indice glicemico più basso della pasta normale. Detto questo ascoltate la ricetta della puntata di oggi di Food For You, la rubrica in onda tutti i giorni dal lunedì al venerdì alle 11,45 su Radio Luna per unire buona cucina e sano stile di vita. Ci raccontano tutto la chef Sara Gnoli e la nutrizionista Giulia Biondi di Umani Food Academy ASCOLTA